Results 21 to 30 of about 4,448 (113)

Divergent responses of serum testosterone and cortisol in athlete men after a marathon race [PDF]

open access: yes, 2006
Physical exercise alters homeostasis, as it requires prompt mobilization of metabolic sources. In this study, we measured serum testosterone (T) and cortisol (C) levels and the muscle-wastage enzymes CK, CKMB and LDH in 20 healthy male athletes (ages 25 ...
Agresta, Marisa Cury   +4 more
core   +2 more sources

O tecido adiposo como órgão endócrino: da teoria à prática Adipose tissue as an endocrine organ: from theory to practice

open access: yesJornal de Pediatria, 2007
OBJETIVOS Mostrar os avanços na pesquisa sobre o papel fisiológico do tecido adiposo branco, ressaltando o seu papel endócrino em processos inflamatórios, no comportamento alimentar, na sensibilização à insulina e na modulação do processo de aterogênese.
Miriam Helena Fonseca-Alaniz   +3 more
doaj   +1 more source

Lipases e esterases

open access: yesVetor, 2007
As lipases e esterases são hidrolases que cindem as ligações dos ésteres por adição de água como segundo substrato. Estas enzimas têm sido utilizadas na indústria de alimentos para desenvolver lipídeos estruturados por transesterificação, lipídeos ...
Ricardo Peraça Toralles   +1 more
doaj   +4 more sources

Tecido adiposo: suas cores e versatilidade

open access: yesHU Revista, 2020
Introdução: O tecido adiposo e suas células tem sido amplamente estudados devido à sua relação íntima com a obesidade. Objetivo: Identificar aspectos históricos e relevantes sobre o avanço na compreensão da função metabólica do tecido adiposo, sobretudo ...
Helena Fonseca Raposo
doaj   +1 more source

Identificação da microbiota psicrotrófica contaminante em leite cru refrigerado granelizado e avaliação do seu potencial deteriorador

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2022
Este trabalho teve como objetivo caracterizar, identificar e determinar o potencial de deterioração de bactérias psicrotróficas contaminantes em leite cru refrigerado.
Patricia Rodrigues Condé   +6 more
doaj   +1 more source

Efeito dos genótipos para alphaS1-caseína sobre as frações proteicas e lipídicas do leite de cabra Effect of genotypes for αs1-casein on proteic and lipidic fractions in goat milk

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009
O alto polimorfismo encontrado no lócus do gene da αS1-caseína em caprinos, classificado em quatro níveis de expressão - alto, médio, baixo e nulo -, está associado à produção de 3,6; 1,6; 0,6 e 0g/L/alelo, respectivamente.
M.M.C. Silva   +6 more
doaj   +1 more source

Influence of aerobic physical training in the motochondrial transport of long chain fatty acids in the skeletal muscle: role of the carnitine palmitoil transferase [PDF]

open access: yes, 2008
O ácido graxo (AG) é uma importante fonte de energia para o músculo esquelético. Durante o exercício sua mobilização é aumentada para suprir as necessidades da musculatura ativa.
CARNEVALI JR., Luiz Carlos   +6 more
core   +2 more sources

Type 2 diabetes in children and adolescents: literature review [PDF]

open access: yes, 2003
OBJECTIVE: the objective of this manuscript was to perform a critical review of epidemiology, pathophysiology, diagnosis e treatment of T2DM in youth. SOURCES OF DATA: this review is based on the relevant literature published.
Cesarini, Paulo R.   +2 more
core   +1 more source

Visceral fat and metabolic syndrome: more than a simple association [PDF]

open access: yes, 2006
Metabolic syndrome (MS) is seen nowadays as a worldwide epidemic event associated with high cardiovascular morbi-mortality and high socioeconomic cost.
Ferreira, Sandra Roberta Gouvea [UNIFESP]   +3 more
core   +3 more sources

Exercícios em jejum funcionam para o emagrecimento saudável?

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2022
Introdução: A principal doença que atinge grande parte da população global é a obesidade e, tem sido a causa de outros problemas de saúde como diabetes mellitus, infarto agudo do miocárdio, alguns tipos de câncer e diversas outras comorbidades. A redução
Felipe de Almeida Rocha   +1 more
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy