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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [PDF]
O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a composição e a proteólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado.
Marcos Veiga dos Santos +3 more
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Spoilage potential of Paenibacillussp. in Brazilian raw milk
: Bacterial spores are widespread in the environment and can contaminate milk. Spores are resistant to thermal conditions and your germination reduces milk shelf-life because the aerobic bacteria that are sporulated produce proteases and lipases. The aim
José Carlos Ribeiro Júnior +2 more
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OBJETIVOS Mostrar os avanços na pesquisa sobre o papel fisiológico do tecido adiposo branco, ressaltando o seu papel endócrino em processos inflamatórios, no comportamento alimentar, na sensibilização à insulina e na modulação do processo de aterogênese.
Miriam Helena Fonseca-Alaniz +3 more
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Toxemia dos pequenos ruminantes: Etiopatogenia e prevenção
A toxemia da gestação é uma enfermidade que ocorre em pequenos ruminantes (ovelhas e cabras) durante as últimas semanas de prenhez devido apresentarem gestação gemelar frequente. As fêmeas em seu terço final de gestação que carregam fetos múltiplos e com
Flavio Gomes de Almeida +6 more
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Perfil metabólico de vacas mestiças leiteiras com baixo escore de condição corporal no periparto [PDF]
Objetivou-se avaliar o perfil metabólico energético, proteico e enzimático de vacas mestiças leiteiras com baixo escore de condição corporal (ECC) no periparto. Foram colhidas amostras sanguíneas uma semana antes do parto, no dia do parto, e aos sete, 14,
Raphael S.B.R. Oliveira +7 more
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Influência da cafeína na lipólise e metabolismo da glicose durante uma aula de ciclismo indoor [PDF]
Caffeine stimulates fatty acid mobilization by increased catecholamine release. The fatty acid oxidation spares muscle carbohydrate stores resulting delaying fatigue.
Tatiana Tatiana Helou Helou +2 more
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Tecido adiposo: suas cores e versatilidade
Introdução: O tecido adiposo e suas células tem sido amplamente estudados devido à sua relação íntima com a obesidade. Objetivo: Identificar aspectos históricos e relevantes sobre o avanço na compreensão da função metabólica do tecido adiposo, sobretudo ...
Helena Fonseca Raposo
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Este trabalho teve como objetivo caracterizar, identificar e determinar o potencial de deterioração de bactérias psicrotróficas contaminantes em leite cru refrigerado.
Patricia Rodrigues Condé +6 more
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FUNCIONALIDADE DO ULTRASSOM SIMPLES E SUA CAPACIDADE DE REALIZAR LIPÓLISE [PDF]
O presente estudo aborda a aplicação da estética na área da saúde, com foco na melhoria da qualidade de vida e na busca por padrões de beleza. Descreve a evolução dos métodos de tratamento para redução de gordura, desde práticas perigosas no século 19 ...
Brito Mariano, Carolina Stephanie +1 more
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Exercícios em jejum funcionam para o emagrecimento saudável?
Introdução: A principal doença que atinge grande parte da população global é a obesidade e, tem sido a causa de outros problemas de saúde como diabetes mellitus, infarto agudo do miocárdio, alguns tipos de câncer e diversas outras comorbidades. A redução
Felipe de Almeida Rocha +1 more
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