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Parâmetros genéticos de características de carcaça e maciez da carne em uma população experimental da raça Nelore. [PDF]
, 2015 Com o objetivo de avaliar a variabilidade genética da maciez da carne e de características de carcaça, foram analisados dados de abate de 811 animais Nelore, filhos de 34 touros, escolhidos a partir de análises de coeficientes de parentesco, de forma a ...ALENCAR, M. M. de, FEIJO, G. L. D., MENEZES, G. R. de O., ROSA, A. do N., SILVA, L. O. C. da, TULLIO, R. R. +5 morecore Características da carcaça e da carne de novilhas búfalas terminadas em confinamento, em função do uso de promotor de crescimento ou de esferas de chumbo no útero Effects of growth promoter or lead spheres placed in the uterus on carcass and meat traits of buffalo meifers finished in feedlot
Revista Brasileira de Zootecnia, 2005 Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da simulação da prenhez (introdução de 100 esferas de chumbo no útero - CHU) e do uso de promotor de crescimento (PRC), em comparação a novilhas testemunhas vazias, porém, com atividade ovariana (novilhas ...Ivanor Nunes do Prado, Jair de Araújo Marques, José Luiz Moletta, Lívia Maria Araújo Macedo, Ivor Martin do Prado, Juliana Martin do Prado, Nilson Evelázeo de Souza, Jesuí Vergílio Visentaner +7 moredoaj +1 more sourceInter-relação da estrutura muscular e textura da carne. [PDF]
, 2014 Organização do sistema miofibrilar; Atividade enzimática durante a maturação da carne; Influência do tipo de fibra muscular na maturação; Gordura subcutânea e intramuscular; tecido conjuntivo; Quantidades e tipos de colágenos, ligações cruzadas do ...MONTEIRO, E. M., SHIMOKOMAKI, M.core Biotecnologia animal [PDF]
, 2010 A biotecnologia animal tem fornecido novas ferramentas para os programas de melhoramento e, dessa forma, contribuído para melhorar a eficiência da produção dos produtos de origem animal.COUTINHO, Luiz Lehmann, JORGE, Erika Cristina, ROSÁRIO, Millor Fernandes do +2 morecore +4 more sourcesCaracterísticas de carcaça e parâmetros de qualidade de carne de bovinos jovens alimentados com grãos úmidos de milho ou sorgo</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16"><i>Revista Brasileira de Zootecnia</i>, 2008 </span><br><span class="r_content">Objetivou-se, com este estudo, verificar as diferenças nas características da carcaça, assim como nos parâmetros qualitativos da carne de novilhos jovens alimentados com dietas contendo silagem de grão úmido de milho ou sorgo.</span><br><span class="r_sub"><i>Mauricio Scoton Igarasi<span id="ma_8" style="display:none">, Mário de Beni Arrigoni, Janaina Conte Hadlich, Antonio Carlos Silveira, Cyntia Ludovico Martins, Henrique Nunes de Oliveira</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_8')">+5 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://doaj.org/article/c399b0ef8ee24db4aff428fbc6bc75fd" target="_blank" rel="nofollow" title="doaj.org/article/c399b0ef8ee24db4aff428fbc6bc75fd">doaj</a> </small> <div id="more_8" style="display:none"><a href="/sci_redir.php?doi=10.1590%2FS1516-35982008000300018" target="_blank" rel="nofollow">openaccessbutton.org (pdf)</a><br><a href="javascript:navigator.clipboard.writeText('10.1590/S1516-35982008000300018'); alert('Copied the doi');">copy doi</a> <small>(10.1590/S1516-35982008000300018)</small><br></div><small><a href="#" onClick="return toggle_div(this, 'more_8')">+1 more source</a></small><br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://core.ac.uk/download/45510239.pdf" target="_blank" rel="nofollow">Análise haplotípica do gene ASAP1 associado com maciez de carne em bovinos da raça Nelore.</a> <b><a href="http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/943060/1/LUCIANA4.pdf" target="_blank" rel="nofollow">[PDF]</a></b> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2016 </span><br><span class="r_content">A maciez da carne tem impacto importante na satisfação dos consumidores, portanto, o conhecimento da variação desta característica, assim como a prospecção de genes ou segmentos genômicos que influenciem a mesma, pode ajudar no desenvolvimento de ...</span><br><span class="r_sub"><i>BRESSANI, F. A.<span id="ma_9" style="display:none">, MUDADU, M. de A., REDE BIFEQUALI, REGITANO, L. C. de A., THOLON, P., TIZIOTO, P. C.</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_9')">+5 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/25777101" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/25777101">core</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://doi.org/10.1590/S1516-35982011000800028" target="_blank" rel="nofollow">Desempenho e características qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados em confinamento alimentados com dietas contendo soja grão ou gordura protegida Performance and qualitative characteristics of carcasses and meat of lambs finished in confinement and fed diets containing soybean grain or protected fat</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16"><i>Revista Brasileira de Zootecnia</i>, 2011 </span><br><span class="r_content">O objetivo foi avaliar o desempenho, as características das carcaças e a qualidade da carne de cordeiros Santa Inês, terminados em confinamento, alimentados com dietas contendo 60% de concentrado e enriquecidas com soja grão ou gordura protegida.</span><br><span class="r_sub"><i>Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes<span id="ma_10" style="display:none">, Marco Antonio Previdelli Orrico Junior, Ana Carolina Amorim Orrico, Fernando Miranda de Vargas Junior, Arley Borges de Moraes Oliveira</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_10')">+4 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://doaj.org/article/c1d9c433f0ad4bb8872958202cb0b57c" target="_blank" rel="nofollow" title="doaj.org/article/c1d9c433f0ad4bb8872958202cb0b57c">doaj</a> </small> <div id="more_10" style="display:none"><a href="/sci_redir.php?doi=10.1590%2FS1516-35982011000800028" target="_blank" rel="nofollow">openaccessbutton.org (pdf)</a><br><a href="javascript:navigator.clipboard.writeText('10.1590/S1516-35982011000800028'); alert('Copied the doi');">copy doi</a> <small>(10.1590/S1516-35982011000800028)</small><br></div><small><a href="#" onClick="return toggle_div(this, 'more_10')">+1 more source</a></small><br></div><div class="r"><div style="margin-bottom:2px;overflow:hidden"><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-tenderness/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>tenderness</b></a><br/><a href="/q-2._zero_hunger/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>2. zero hunger</b></a><br/><a href="/q-agriculture/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>agriculture</b></a><br/></div><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-marmoreio/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>marmoreio</b></a><br/><a href="/q-rigor_mortis/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>rigor mortis</b></a><br/><a href="/q-ovinos/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>ovinos</b></a><br/></div><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-bos_indicus/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>bos indicus</b></a><br/><a href="/q-shear_force/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>shear force</b></a><br/><a href="/q-gordura/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>gordura</b></a><br/></div></div></div><div class="pagenav"><a href="/q-maciez/p-4/" rel="nofollow"><b>previous</b></a> <a href="/q-maciez/p-3/" rel="nofollow">3</a> <a href="/q-maciez/p-4/" rel="nofollow">4</a> <b>5</b> <a href="/q-maciez/p-6/" rel="nofollow">6</a> <a href="/q-maciez/p-7/" rel="nofollow">7</a> <a href="/q-maciez/p-6/" id="next" rel="nofollow"><b>next</b></a> </div><br></div>
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<script>document.getElementById('loadingGif').style.display='none';</script><div style="width: 100%; height: 40px; bottom: 0px; background-color: #f5f5f5;"><div style="padding-left: 15px; padding-top: 10px">
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