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Tipologia dos manejos de ordenha em propriedades rurais no Município de Uruguaiana, Rio Grande do Sul

Research, Society and Development, 2021
O objetivo desse estudo foi realizar uma análise do manejo da ordenha realizada em propriedades rurais que utilizem o leite para subsistência, buscando evidenciar fatores de risco e, com isso, contribuir para a melhoria dessa prática e da qualidade do leite consumido em propriedades rurais localizadas no município de Uruguaiana, Rio Grande do Sul. Para
Marcelo Fittipaldi Kleinübing, Deise Dalazen Castagnara, Irina Lubeck, Cláudia Acosta Duarte, Cibele Regina Schneider   +4 more
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MANEJO DE ORDENHA E BOAS PRÁTICAS DE PRODUÇÃO REVISÃO DE LITERATURA

Anais do I Congresso Brasileiro Online de Práticas Veterinárias: Uma abordagem para animais de grande porte e produção Animal, 2022
Introdução: A produção leiteira no Brasil está em um constante crescimento no país onde em 2020 teve um aumento de 21%. O leite é um produto natural onde a qualidade é interferida com a higienização desde antes de começar a ordenhar com a limpeza dos maquinário até a limpeza dos tetos impedindo a entrada de agentes patogênicos.
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Qualidade do leite e perfil das propriedades leiteiras no sul de Santa Catarina: abordagem multivariada

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2016
O objetivo do presente estudo foi caracterizar as propriedades leiteiras da região do Vale do Braço do Norte, sul de Santa Catarina, Brasil, quanto à qualidade do leite e ao perfil em infraestrutura, manejo e alimentação dos animais.
D. Werncke, A.M. Gabbi, A.S. Abreu, N.C. Felipus, N.L. Machado, L.L. Cardoso, F.A. Schmid, D.R.M. Alessio, V. Fischer, A. Thaler Neto   +9 more
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Comportamento de vacas leiteiras submetidas a um manejo aversivo

Biotemas, 2009
Em pequenas propriedades leiteiras, devido à falta de instalações adequadas para o manejo, as vacas podem ser contidas e submetidas à inspeção ou tratamento veterinário no seu ambiente de ordenha, o que, por sua vez, pode influenciar o comportamento dos
Maria José Hötzel, Carla Christina de Miranda Gomes, Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho   +2 more
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Qualidade do leite cru refrigerado e características da produção leiteira na mesorregião oeste paranaense, Brasil

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2018
O presente trabalho objetivou avaliar o perfil tecnológico e a qualidade do leite cru refrigerado produzido na mesorregião oeste paranaense, região sul do Brasil, bem como a adequação do produtoaos padrões de qualidaderequeridos pela legislação ...
Camila Lampugnani, Ana Paula Perin, Rosangela Estel Ziech, Osiris Antunes de Caxias Júnior, Maike Taís Maziero Montanhini, Luciano dos Santos Bersot   +5 more
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Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite

Diversitas Journal, 2023
Tendo em vista que o leite é um alimento que possui uma alta facilidade para o desenvolvimento de microrganismos deteriorantes e que se multiplicam rapidamente, deixando essa matéria prima impossibilitada de ser usado nos processos produtivos, este ...
Isabelle Maria Magalhães Paiva, Denílson Lopes Ferreira Guimarães, José Hermeson Severo dos Santos, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Luciano Pires de Andrade   +4 more
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Milk quality improvement after implantation of good manufacturing practices in milking in 19 cities of the central region of Paraná /
Melhoria da qualidade do leite a partir da implantação de boas práticas de higiene na ordenha em 19 municípios da região central do Paraná

Semina: Ciências Agrárias, 2009
The milk production in Brazil presents efficiency and quality problems concerning the raw material, reducing its competitiveness. The poor quality of raw milk is associated with faults in handling and milking hygiene conditions, high indices of mastitis,
Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Henrique Lopes da Angela, Rafael Fagnani, Ronaldo Tamanini, Ana Paula Pavão Battaglini, Vanerli Beloti, Vitória Maria Vallin   +6 more
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Adequação da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total em leite cru refrigerado aos parâmetros da legislação

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O objetivo deste trabalho foi adequar a qualidade do leite cru refrigerado de cinco propriedades leiteiras aos parâmetros microbiológicos e de contagem de células somáticas (CCS) estabelecidos pela legislação estadual do Paraná. As propriedades leiteiras
G.A. Bozo, L.C.A. Alegro, L.C. Silva, E.H.W. Santana, W. Okano, L.C.C. Silva   +5 more
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Fatores de risco associados à mastite bovina na microrregião Garanhuns, Pernambuco

Pesquisa Veterinária Brasileira, 2012
Objetivou-se com este estudo analisar os fatores de risco associados à mastite bovina na microrregião de Garanhuns, Pernambuco. Para isso, foram submetidas ao exame microbiológico 1260 amostras de leite e em cada propriedade foi aplicado um questionário ...
Júnior M.B. de Oliveira, Dayane R. Vanderlei, Wisley da S. Moraes, Daniel F. Brandespim, Rinaldo A. Mota, Andréa A. da F. Oliveira, Elizabeth S. Medeiros, José W. Pinheiro Júnior   +7 more
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Fatores de risco associados à alta contagem de células somáticas do leite do tanque em rebanhos leiteiros da Zona da Mata de Minas Gerais Risk factors associated with high bulk milk somatic cell count in dairy herds from Zona da Mata of Minas Gerais, Brazil

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2005
Características do rebanho e práticas de manejo associadas à contagem de células somáticas do leite do tanque (CCSLT) foram estudadas em 175 rebanhos envolvidos em programas de acompanhamento entre junho de 2000 e dezembro de 2001. Os dados foram obtidos
G.N. Souza, J.R.F. Brito, E.C. Moreira, M.A.V.P. Brito, R.R. Bastos   +4 more
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