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Brazilian Journal of Food Technology, 2014 Doenças transmitidas por alimentos constituem um problema de saúde pública em nível mundial e estão frequentemente associadas a falhas na manipulação dos alimentos.
Gabriela Gianini Guilherme Devides +2 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2017 Com o objetivo de caracterizar microbiologicamente a carne de caranguejo-uçá (Ucides Cordatus) comercializada na cidade de São Luís í MA, foram analisadas 110 amostras da carne, 30 em 3 mercados (10/mercado) e 80 em 8 feiras livres (10/feira), na ...
Míryan Fabianny Nunes PINHEIRO +5 more
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Evaluation of the knowledge in hygiene practices: a qualitative approach
Interface: Comunicação, Saúde, Educação, 2006 The knowledge of goat milkers on milking hygiene was investigated, by means of a qualitative approach, before and after a Good Manufacturing Practices (GMP) training course.
Paula Tavolaro +3 more
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Experimental application of a sanitary inspection model in the retail food market [PDF]
, 2009 Este trabalho teve por objetivo aplicar um procedimento para diagnóstico e modelo de inspeção higiênico-sanitária em estabelecimentos varejistas de alimentos, no Município de Ibiúna, Estado de São Paulo, Brasil, e analisar os resultados com vistas a ...
BALIAN, Simone de Carvalho +8 more
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Efeitos dinâmicos de autores sobre a estrutura de robôs manipuladores
Vetor, 2007 Para o projetista de leis de controle para robôs manipuladores, é essencial o conhecimento de um bom modelo dinâmico, que seja preditivo, representando o mais fielmente possível a realidade.
Sebastião Cícero Pinheiro Gomes +1 more
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Robots industriales manipuladores
, 2002 Esta obra esta dedicada al estudio de los robots manipuladores utilizados en la industria. Pretende abordar el tema de forma exhaustiva para los estudiantes de ingeniería de segundo ciclo. Los tres primeros capítulos tratan de la configuración y los componentes básicos de un robot, haciendo especial énfasi en los actuadores (motores), las fuentes de ...
Iñigo Madrigal, Rafael +1 more
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Manipulador móvil, bibrazo y diestro con nuevas ruedas omnidireccionales
Revista Iberoamericana de Automática e Informática Industrial RIAI, 2020 Este artículo describe un manipulador móvil, bimanual y con capacidad de manipulación diestra denominado MADAR (de Mobile Anthropomorphic Dual-Arm Robot).
R. Suárez +4 more
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Cadernos de Saúde Coletiva, 2018 Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar.
Renata Campos Leão +5 more
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Robot manipulador con visión artificial
REVISTA IPSUMTEC, 2023 En este trabajo se presentan los resultados parciales alcanzados en el proyecto de construcción de un Robot Manipulador y diseño de aplicaciones para dotarlo de capacidades de Visión Artificial por medio de una cámara de vídeo para operaciones con frutos y semillas en la industria agrícola y de los alimentos.
Franco Gabriel Caballero Julián +4 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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