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ADITIVOS UTILIZADOS EM MARGARINAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MACEIÓ-AL
Anais do IV Congresso Brasileiro de Ciências Biológicas On-line, 2023 Daniela Cristina de Souza Araujo +4 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 79 (04/04/1934) [PDF]
, 1934 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DOS RÓTULOS DE MARGARINAS À LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
Transformação social e soberania alimentar em tempos de pandemias, 2021 Carén Beatriz dos Santos Felix da Silva +4 more
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Desenvolvimento de bases gordurosas para margarinas cremosas por interesterificação [PDF]
, 1985 Luiz Antonio Gioielli
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Psychometric analysis of the Tourism Wellbeing Scale (TWS): a multidisciplinary approach [PDF]
Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2020 This paper analyses the Tourism Wellbeing Scale, a new measure in the tourism sector built from Positive Psychology variables: wellbeing, creativity, optimism, and spirituality.
SORAIA GARCÊS +2 more
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infoANALITÍCA, 2021 En este estudio se investigó la cantidad de ácidos grasos trans (AGT) presentes en los productos de pastelería llamados “pastas milhojas” en la ciudad de Quito.
Gabriela Valencia M. +1 more
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Revista de Salud Pública, 2020 Objetivo: analizar el entorno alimentario a través de la disponibilidad comercial de alimentos asociados a la salud cardiovascular y su relación con el nivel de urbanización en la localidad de La Calera. Metodología: se relevaron las características de
Vanesa Roxana Scarlatta +1 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Antecedentes: estudios previos reportan la presencia de grasas saturadas y grasas trans en productos de panadería, relacionadas con enfermedades crónicas no transmisibles.
Sofía Turbay Ceballos +5 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Num. 60 (13/03/1928) [PDF]
, 1928 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo A proteína do soro do leite (PSL) é um produto da fabricação de queijos, que apresenta elevado valor nutricional e atributos funcionais. Sua utilização em produtos de panificação favorece aspectos físicos, como a emulsão e a capacidade de ...
Jéssica Pazzaro Soares +6 more
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