Publicidad de productos de alimentación y productos vigoréxicos : ¿una cuestión de límite? [PDF]
, 2010 Actualmente la vigorexia es considerada una psicopatología relacio-nada con la alimentación. La obsesión por un cuerpo musculado no es un fenómeno aislado. Debe enmarcarse en un contexto más amplio.
Rey, Juan
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A soja no dia-a-dia: um brinde à sua vida. [PDF]
, 2017 Receitas básicas; "leite" de soja; Farinha de soja; Hidratação da Proteína Texturizada de Soja - PTS; Receitas salgadas: Biscoito salgado; Torta salgada; Quibe assado; "Queijo" de soja; Massa para pizza; Pizza de liquidificador; Macarrão caseiro; Nhoque;
BENASSI, V. de T., MANDARINO, J. M. G.
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl proceso de hidrogenación llevado a cabo en la industria para obtener margarinas conlleva la formación de una cierta cantidad de isómeros trans. El consumo de este alimento así como la cantidad de estos isómeros que contiene, han sido motivo de gran ...
Viviana I Griguol Chulich¹ +2 more
doaj
Aproveitamento do amendoim na dieta alimentar : BRS Havana [PDF]
, 2017 bitstream/CNPA/19928/1/FOLDER_BRS_HAVANA2 ...
FREIRE, R. M. M. +2 more
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Demanda por produtos alimentares nas áreas rurais e urbanas do Brasil [PDF]
, 2013 This study estimates demand elasticities for staple foods in Brazil taking into account the differences in demand behaviour across urban and rural areas. We analyze microdata from 2002/2003 household expenditure survey (POF), conducted by IBGE.
Almeida de Menezes, Tatiane +2 more
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Psychometric evaluation and invariance of the Spanish version of the Block Fat Screener (BFS-E) in university students. [PDF]
Front Psychol, 2023 Saintila J +6 more
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OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE MARGARINA CONVENCIONAL E LIGHT À BASE DE ÓLEO DE PEQUI
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2011 Este estudo teve por objetivo desenvolver margarinas convencional e light à base de óleo de pequi e avaliar suas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. O óleo utilizado (adquirido de associação de pequenos produtores) foi submetido a determinações físico-químicas e microbiológicas antes do processamento e mostrou valores ...
EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA +3 more
openaire +2 more sources
Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Montera VDSP +3 more
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Determinação do teor de lipídios das amêndoas do tucumã-do-amazonas (Astrocaryum aculeatum) e do tucumã-do-pará (Astrocaryum vulgare). [PDF]
, 2011 Disponível também on ...
ABREU, L. F. +5 more
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Planejamento e controle da produção em uma indústria de margarinas
Revista Gestão Industrial, 2018 O Planejamento e Controle da Produção (PCP) é fator fundamental para o crescimento organizacional das empresas, além de ser a base da informação para as intervenções necessárias no processo. Considerando a importância do PCP para as organizações, a problemática dessa pesquisa fundamenta-se na seguinte questão: Como as atividades de PCP são ...
openaire +2 more sources