Evaluation Of Shelf-life Of Farm-raised Catfish (Hemibagrus Nemurus) Fillet Stored At The Temperature Of 5°c And 10ºc [PDF]
, 2017 This study was aimed to evaluate the shelf-life of farm-raised catfish (Hemibagrus nemurus) fillet stored at 5°C and 10ºC. Catfish, 250-350 gram in size was taken from cage aquaculture in Sungai Paku, Kampar. Thrity fish was sampled and filleted.
Hasan, B. (Bustari) +2 more
core
PENDUGAAN UMUR SIMPAN SURIMI BEKU DENGAN MENGGUNAKAN JENIS IKAN AIR TAWAR DAN JENIS SUHU DENGAN METODE ARRHENIUS [PDF]
, 2018 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui umur simpan surimi beku yang diproduksi dari jenis ikan air tawar yang berbeda yaitu ikan patin, ikan lele, dan ikan nila menggunakan jenis suhu pendinginan yang berbeda yaitu suhu 0°C, -5°C, -10°C, -15°C ...
Dani Ferdiansyah, 133020114 +1 more
core
Potential of Radiation Sterilization Tempe Pasta as Enteral Nutrition for Patients with Naso Gastric Tube (Ngt) Equipment [PDF]
, 2013 Food irradiation process has a potential to promote of a safe, adequate and nutritious food supply for hospital diets. It has two applications that can contribute to the health and well being of humanity, i.e.
Irawati, Z. (Zubaidah)
core
Jurnal Agrotek TropikaBenih botani bawang merah (TSS) merupakan alternatif bahan tanam dalam budidaya bawang merah. Penggunaan TSS sebagai bahan tanam memiliki keunggulaan dibandingkan dengan benih asal umbi, antara lain kebutuhan benih yang lebih sedikit, dapat memutus ...
Qudus Sabha Adhinugraha +2 more
doaj +1 more source
Penggunaan Ekstrak Daun Kirinyuh Dan Lama Perendaman Untuk Memperpanjang Masa Simpan Cabai Rawit
AGRIEKSTENSIA, 2019 Ekstrak daun kirinyuh dapat dimanfaattkan untuk mempertahankan kesegaran produk sayuran karena mengandung senyawa steroid yang mampu menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab kerusakan pada produk hortikultura terutama sayuran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun kirinyuh pada cabai rawit dan lama perendaman yang ...
Arum Pratiwi +2 more
openaire +1 more source
Pembentukan Benih Sintetik Tanaman Nenas [PDF]
, 2012 Nenas merupakan tanaman buah tropis dan subtropis yang komersial. Kultivar Smooth Cayenne memiliki tipe dan jumlah propagul yang terbatas, sehingga diperlukan dukungan teknologi lainnya untuk produksi benih secara masal.
Khumaida, N. (N) +5 more
core
Panduan penggunaan schils (school integrated library system) [PDF]
, 2017 School Integrated Library System atau bisa disingkat sebagai SchILS merupakan aplikasi otomatisasi perpustakaan yang digunakan untuk mengelola perpustakaan.
Perpustakaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan +2 more
core
Peningkatan Mutu dan Daya Simpan Ikan Pindang Kuning “Pindang Rumbuk” dengan Perlakuan Lama Sterilisasi [PDF]
, 2018 Pengolahan ikan pindang bumbu kuning yang dikenal dengan pindang rumbuk hanya mampu mempertahankan mutu dan daya simpan selama 24 jam pada suhu ruang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui mutu dan daya simpan Ikan Pindang Kuning yang diberi
Dipokusumo, B. (Bambang) +3 more
core
OPTIMASI PELAPISAN KITOSAN UNTUK MENINGKATKAN MASA SIMPAN PRODUK BUAH-BUAHAN SEGAR POTONG
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2014 This study was aimed to obtain the optimal concentration of chitosan and the longest shelf life of melon, watermelon and pineapple slices. The experiment was factorial, and arranged in a completely randomized block design with 3 replications. The first factor: the concentration of chitosan consisted of 5 levels (0%, 0.5%, 1%, 1.5% and 2%).
Nurhayati - +3 more
openaire +1 more source
Suhu dan Masa Simpan Benih Memengaruhi Viabilitas Benih Mahoni (Swietenia macrophylla King.)
Jurnal Sumberdaya HayatiSwietenia macrophylla or big-leaf mahogany is an exotic species from Central and South America. This tree has various benefits, so it’s used as an industrial plantation forest and afforestation in Indonesia. However, seed storage of mahogany is a major problem in cultivation, because it can reduce seed viability.
Wilda Ulinnuha Kartiko +2 more
openaire +1 more source