Results 91 to 100 of about 47,765 (159)
Efek Sinar Ultraviolet dan Lama Simpan terhadap Karakteristik Sari Buah Tomat [PDF]
, 2010 Kandungan vitamin C dan likopen pada sari buah tomat mudah mengalami kerusakan oleh proses pemanasan, oleh sebab itu perlu perlakuan yang efektif untuk mencegah kerusakan tersebut tanpa harus mengurangi mutu dari sari buah tomat.
Kurniadi, M. (M) +1 more
core
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2019 ABSTRAK Pertanian di perkotaan yang berlokasi di Kelurahan Rampal Celaket Kecamatan Klojen Kota Malang di wilayah RW I menjadi salah satu lokasi percontohan dimana masyarakat dilingkungan tersebut benar-benar memanfaatkan lahan pekarangan untuk bercocok tanam.
Dwi Ana Anggorowati +3 more
openaire +3 more sources
Proses Sterilisasi Sari Buah Terong Ungu (Solanum Melongena) Dengan Sistem Ozonisasi [PDF]
, 2011 One effort in the preservation of food is processed through a sterilization process using ozonization system with ozone molecule (0). The purpose of this study is to review the process of sterilization of juice eggplant (Solanum melongena) using ...
Hasanudin, U. (Udin) +2 more
core +1 more source
Pemanfaatan Casa Dalam Observasi Motilitas Spermatozoa Semen Cair Sapi Madura Dalam Pengencer Berbeda [PDF]
, 2017 The purpose of this study was to measure the motility of Madura bullspermatozoa using three different diluents (tris aminomethane, CEP-2 andskim milk) duringcold storage. The research material used were 2 Madurabulls.
Isnaini, N. (Nurul) +2 more
core +2 more sources
AGROMIX, 2012 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui estimasi (pendugaan) umur simpan sirup (sirup temulawak madu dan ekstrak ikan gabus) berdasarkan parameter total padatan terlarut, pH dan jumlah mikroorganisme. Jenis penelitian ini adalah eksperimen laboratorium
I Komang Suwita +2 more
doaj +1 more source
PENGARUH KONSENTRASI CHITOSAN SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP MASA SIMPAN MIE BASAH
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2012 The objective of this research was to asses the optimal chitosan concentration as wet noodle preservative. The study conducted two stage 1) . to know the best concentration and storage duration of wet noodle. The first factor was chitosan concentration (K) K0 (0 ppm), K1 (50 ppm), K2 (100 ppm), K3 (150 ppm), K4 (200 ppm) and the second factor was ...
Wisnu Satyajaya, Otik Nawansih
openaire +1 more source
Implementasi Model Pengendalian Persediaan Eoq Multi Item dengan Mempertimbangkan Masa Deathstock pada Non-konstan Demand (Studi Kasus : Rumah Sakit X Tangerang) [PDF]
, 2014 The hospital is a community service facilities provided by the government . The hospital has a service goal is to provide medicines at the right time and in the dosage and how to use the right . Medication management process in hospitals include planning
Arvianto, A. (Ary) +1 more
core
PENENTUAN UMUR SIMPAN SMOOTHIES BLACK MULBERRY (Morus Nigra L.) DALAM KEMASAN BOTOL KACA DENGAN METODE ASLT PENDEKATAN ARRHENIUS [PDF]
, 2016 Maksud dari penelitian ini adalah menduga umur simpan smoothies black mulberry berdasarkan pendekatan Arrhenius dengan tujuan mengetahui berapa lama umur simpan smoothies mulberry pada suhu penyimpanan yang berbeda berdasarkan pendekatan Arrhenius.
CITRA SUKMA WIDOWATI, 123020293 +2 more
core +1 more source
PENENTUAN MASA KADALUARSA PRODUK BUBUR BEKATUL INSTAN DENGAN METODE ACCELARATED SHELF LIFE TEST [PDF]
, 2014 Salah satu produk olahan bekatul adalah bubur bekatul instan. Secara alamiah produk pangan akan mengalami penurunan mutu seiring dengan bertambahnya waktu sehingga ada batas waktu dimana suatu produk menjadi tidak diterima (masa kadaluarsa).
Najamuddin, Ulfah +2 more
core +1 more source
Jurnal Teknologi & Industri Hasil PertanianGinger is known to contain various bioactive compounds, including phenolics (gingerol, shogaol, paradol). Several studies have shown that ginger extract is often added to ice puter to obtain healthier food product.
Ahmad Ni'matullah Al-Baarri +7 more
doaj +1 more source