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Determinación de la calidad microbiológica de las aguas de pozo artesiano de distritos de los departamentos Central, Cordillera y municipio Capital

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2013
Entre las fuentes principales que suministran agua para consumo humano se encuentran los acuíferos, que son formaciones geológicas que almacenan agua y actúan como depósito y reserva y se encuentran en toda la superficie terrestre.
Fabiola Sotomayor, V Villagra, G Cristaldo, L Silva, L Ibáñez   +4 more
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Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite integral submetido a ultra alta temperatura

, 2017
One hundred and ten ultra high temperature (UHT) milk samples, from 11 different brands retailed in São José do Rio Preto – SP were analysed for mesophilic heterotrophic microorganisms counting, as well as for the presence of Bacillus cereus.
Vidal-Martins, A.M.C., Rezende-Lago, N.C., Rossi-Junior, O.D.   +2 more
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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITE PASTEURIZADO TIPO B COMERCIALIZADO NA CIDADE DE CURITIBA, PR

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade microbiológica de leite pasteurizado tipo B comercializado na cidade de Curitiba, PR, durante o período de vida útil.
Marianne Ayumi Shirai, Tahis Regina Baú, Ramon Delano de Assunção, Maria Lucia Masson   +3 more
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Nueva Casearia (Flacourtiaceae) de los bosques mesófilos de México y El Salvador A new Casearia (Flacourtiaceae) from the cloud forests of Mexico and El Salvador

, 2005
Se describe e ilustra Casearia sanchezii sp. nov. (Flacourtiaceae), una nueva especie de árbol de los bosques mesófilos de El Salvador y México y se discuten su distribución geográfica y posibles afinidades taxonómicas.Casearia sanchezii sp.
David Angulo F., José L. Linares
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Effect of gamma irradiation on the microbiological quality of minimally processed vegetables.L.

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
RESUMEN. Efecto de la radiación gamma en la calidad microbiológica de vegetales minimamente procesados. Se determinó la microflora inicial de apio y repollo minimamente procesado, envasado en atmósfera controlada, proveniente de un proveedor y disponible
V López, S Avendaño V, J Romero R, S Garrido, J Espinoza, M Vargas   +5 more
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Modelamiento de la cinética de desinfección superficial de tomates (Lycopersicum esculentum) frescos usando soluciones de cloro

Scientia Agropecuaria, 2013
Tomates frescos variedad italiana fueron sometidos a procesos de desinfección superficial utilizando soluciones de hipoclorito de calcio para determinar su eficiencia germicida y la cinética que gobierna el proceso de inactivación superficial en gérmenes
Miguel Ángel Solano Cornejo
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Factors associated with diarrheal disease in the rural Caribbean region of Colombia. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Galezzo MA, Günther WMR, Diaz-Quijano FA, Susa MR.   +3 more
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Qualidade microbiológica do leite cru produzido no Norte de Minas Gerais [PDF]

, 2015
Objetivou-se verificar a contaminação do leite cru por micro-organismos mesófilos, psicrotróficos, coliformes a 45°C e Enterococcus spp., produzido por rebanhos mestiços, em 30 unidades agrícolas familiares produtoras de leite em Juramento e Montes ...
Santos, Claudinei Alves, Almeida, Anna Christina de, Menezes, Isabela Rocha, Reis, Soraya Vanely, Lopes, Isabella Luiza Nascimento, Morão, Rodrigo Pereira   +5 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRESUNTOS FATIADOS, COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO, PARANÁ

Alimentos e Nutrição, 2013
O presunto é um produto consumido mundialmente, porém as más condições na elaboração, fracionamento e armazenamento, podem torná-lo um alimento transmissor de micro-organismos patogênicos.
Jordanna Peliser FACHINELLO, Kérley Braga Pereira Bento CASARIL   +1 more
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Qualidade microbiológica de queijo coalho adquiridos em feira livre no município de Maceió-AL

Diversitas Journal
Objetivou-se determinar aspectos relativos à qualidade microbiológica de amostras de queijo coalho comercializados em uma feira livre em Maceió-AL. Avaliou-se a presença de coliformes totais e termotolerantes, mesófilos totais, Salmonella spp.
Évelly Vitória Oliveira de Oliveira de Jesus, Lívia Ribeiro da Silva, Maria Clariana da Silva, Paula Cibelly Vilela da Silva, Yamina Coentro Montaldo, Tania Marta Carvalho dos Santos   +5 more
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