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Estudio de las Condiciones Óptimas de Operación para la Obtención de Jugo Clarificado de Granadilla (Passiflora Ligularis L.) a través de la Microfiltración Tangencial [PDF]

open access: yesRevista Tecnológica, 2011
Se estudió la obtención del jugo clarificado de granadilla mediante la microfiltración tangencial. Se empleó como pre-tratamiento la liquefacción enzimática y la centrifugación.
Beatriz Brito   +2 more
doaj   +9 more sources

AUTOMATION AND CONTROL OF A CROSS-FLOW MICRO-FILTRATION PLANT: APPLICATION TO TROPICAL FRUITS PROCESSING [PDF]

open access: yesDyna, 2011
Este artículo presenta los resultados de una investigación aplicada a la automatización de una planta de microfiltración tangencial utilizada para el tratamiento de jugos de frutas tropicales.
EDINSON FRANCO MEJIA   +2 more
doaj   +3 more sources

Use of sodium bentonite as a pretreatment to the tangential microfiltration of Castilla’s blackberry wine Rubus glaucus Benth [PDF]

open access: yes, 2017
This research studied the influence of clarification techniques of Castilla's blackberry wine Rubus glaucus Benth on its chromaticity, turbidity and yields of the process.
Beltrán, Elena   +3 more
core   +9 more sources

Ultrafiltración tangencial de lactosuero de queso fresco pasteurizado [PDF]

open access: yes, 2021
Introduction. Ultrafiltration is a technological process that allows concentrating components of high nutritional value in food liquids. Objective. To study the tangential ultrafiltration in pasteurized fresh cheese whey.
Beltrán Sinchiguano, , Elena   +4 more
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Caractérisation du fruit du baobab et étude de sa transformation en nectar [PDF]

open access: yes, 2009
Le baobab (Adansonia digitata L.) est un arbre qui pousse à l'état sauvage au Sénégal où le fruit est consommé sous différentes formes. Si l'écologie et la botanique de la plante ont été bien étudiées, les travaux portant sur la transformation du fruit ...
Cisse, Mady   +5 more
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Gestión medioambiental de salmueras de desalado de bacalao. Tratamiento mediante tecnología de membranas [PDF]

open access: yes, 2010
El desalado de bacalao es una operación que involucra procesos de transferencia de materia, donde principalmente se transfieren iones Na+ y Cl- y proteinas solubles, por lo que la gestión medioambiental de este vertido se hace necesaria. La tecnología de
Muñoz Guerrero, Hernán Patricio
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Optimización del proceso de ultrafiltración de efluentes de una industria de cereales [PDF]

open access: yes, 2011
La Metodologia de Superficie de Respuesta fue utilizada en la optimizacion del proceso de filtracion con membranas para tratar efluentes de un sector productor de cereales localizado en Mexico. Dos membranas con umbral decorte de 150 y 15 KDa se probaron
Castellanos Estupiñán, Jesús   +2 more
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Modelación y optimización de biorreactores con membranas para el tratamiento de aguas residuales [PDF]

open access: yes, 2013
El uso de los biorreactores con membranas (BRM) ha ganado un espacio importante en el tratamiento de aguas residuales urbanas e industriales en los últimos años, debido fundamentalmente a las ventajas que ofrecen sobre los procesos convencionales tales ...
Albasi, Claire   +4 more
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Caracterización del transporte de especies iónicas en procesos de Nanofiltración [PDF]

open access: yes, 2013
En este proyecto se estudia la caracterización del transporte de especies iónicas en procesos de nanofiltración. Primeramente se realiza un estudio de los procesos de membranas, principalmente de los procesos que envuelven la separación de sales ...
Simpliciano, Catarine Cristine
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Biorreactor de membranas fototrófico para efluentes de microfiltración [PDF]

open access: yes, 2022
En la última década, los volúmenes y niveles de contaminación de las aguas residuales domésticas han aumentado significativamente, haciendo indispensable el tratamiento y depuración de las mismas antes de su vertido.
Dorta Ramos, Chaxiraxi
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