Results 21 to 30 of about 1,401 (120)
Review : Stabilitas Bahan Alam dalam Mikroenkapsulasi
Mikroenkapsulasi merupakan teknologi menyalut bahan inti yang digunakan sebagai teknik perlindungan bahan inti dari pengaruh lingkungan, meningkatkan stabilitasnya, menutupi bau dan rasa, dan juga dapat mempertahankan sifat asli dari bahan inti yang dienkapsulasi.
Reza Pratama +2 more
openaire +2 more sources
Peningkatan Stabilitas Fitokonstituen melalui Pendekatan Mikroenkapsulasi
Mikroenkapsulasi adalah teknologi untuk menyalut atau melapisi suatu zat inti dengan suatu lapisan dinding polimer sehingga menjadi partikel-partikel berukuran mikro. Tujuan dari mikroenkapsulasi melindungi zat inti dari pengaruh lingkungan, menutupi rasa dan bau tidak enak, menyatukan zat-zat yang tidak tersatukan baik secara fisika maupun secara ...
Rosa Riau Wati +2 more
openaire +2 more sources
ABSTRAK. Extra virgin olive oil (EVOO) adalah olahan pertama minyak zaitun tanpa campuran ekstrak lainnya yang mengandung senyawa antioksidan berupa senyawa fenolik, tokoferol, squalene, klorofil, β-karoten, dan polifenol.
Viona Rohmah Armia Gita Kusuma +3 more
doaj +1 more source
Mikroenkapsulasi Bisoprolol dengan Penyalut Albumin
Sejalan dengan kemajuan teknologi di bidang farmasi, teknik mikroenkapsulasi telah digunakan untuk memperbaiki stabilitas zat aktif. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah bisoprolol dapat di mikrokapsul mengggunakan albumin. Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental dengan memformulasikan bisoprolol dengan albumin sebagai ...
openaire +2 more sources
UJI VIABILITAS MIKROENKAPSULASI Lactobacillus casei MENGGUNAKAN MATRIK NATRIUM ALGINAT [PDF]
Lactobacillus casei is a species that is often used as a probiotic but is not resistant to very acidic environments. Microencapsulation in this study was carried out using the extrusion method with a matrix of sodium alginate concentrations of 2%, 3%, and 4%.
Nelly Suryani +2 more
openaire +1 more source
ABSTRAK Retinopati diabetik adalah komplikasi mikrovaskular diabetes mellitus tipe 2 (DM Tipe 2) yang menjadi penyebab utama kebutaan pada orang dewasa.
Hans Andre Hamonangan Simorangkir
doaj +1 more source
Penelitian tentang efisiensi mikrokapsul ekstrak etanol kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) tersalut karaginan kasar (Eucheuma cotonii ) telah dilakukan.
Ni Ketut Sumarni +3 more
doaj +1 more source
Mikroenkapsulasi dibuat untuk melindungi minyak ikan dari biohidrogenasi oleh mikroba rumen. Penelitian bertujuan untuk mempelajari dampak penggunaan mikroenkapsulasi minyak ikan terhadap fermentabilitas dalam rumen dan kecernaan ransum (in vitro). Empat
Reyhan Hasyaftala +5 more
doaj
Mikroenkapsulasi Fikosianin dalam Maltodekstrin-Alginat: Formulasi dan Karakterisasi
Phycocyanin is a source of natural blue dye which can be extracted from Spirulina sp. The main characteristics of phycocyanin are unstable by temperature and pH during processing and storage. Microencapsulation methods could be proposed to protect the phycocyanin from the external effect, where the types and concentration of encapsulant used may affect
Retno Ayu Kurniasih +3 more
openaire +2 more sources
MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BUAH BUNI SEBAGAI FOOD SAFETY COLOURING
MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BUAH BUNI SEBAGAI FOOD SAFETY COLOURINGSyamsinar1), Nawalu Saputri1), Risnayanti1), Michrun Nisa1)1)Akademi Farmasi Kebangsaan MakassarJln. Perintis Kemerdekaan KM 13,Daya,Makassar 90242Email : mnmichrunnisa84@gmail.comABSTRACTDyes in food can increase consumer acceptance of a product, but many synthetic dyes can cause damage ...
Syamsinar, Syamsinar +3 more
openaire +3 more sources

