Identification of lipases with activity towards monoacylglycerol by criterion of conserved cap architectures [PDF]
Monoacylglycerol lipases (MGL) are a subclass of lipases that predominantly hydrolyze monoacylglycerol (MG) into glycerol and fatty acid. MGLs are ubiquitous enzymes across species and play a role in lipid metabolism, affecting energy homeostasis and ...
Leitmeier, Andrea +4 more
core
Produção de diacilgliceróis através da glicerólise enzimática de óleo de peixe [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.Os diacilgliceróis são emulsificantes com alto valor agregado utilizados como aditivos funcionais em ...
Blanco, Soeli Francisca Mazzini Monte
core
Journal of Hematology & Oncology, 2016 Background Monoacylglycerol lipase (MAGL), a critical lipolytic enzyme, has emerged as a key regulator of tumor progression, yet its biological function and clinical significance in hepatocellular carcinoma (HCC) is still unknown.
Weiping Zhu +13 more
doaj +1 more source
Preparação de ésteres de aroma catalisada por lipases imobilizadas em filmes de amido/PVA [PDF]
, 2010 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Neste trabalho, foi efetuada a imobilização de lipases de diversas procedências em filmes de amido de mandioca e de amido/PVA (poli ...
Gris, Daiane
core
Aproveitamento do resíduo de óleo de fritura para produção enzimática de metil e etil ésteres de ácidos graxos [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013No presente trabalho foram estudados dois suportes (sílica gel aminada e polipropileno ...
Weber, Jucieli
core
BMC BiologyBackground Free fatty acids (FFAs) play vital roles as energy sources and substrates in organisms; however, the molecular mechanism regulating the homeostasis of FFA levels in various circumstances, such as feeding and nonfeeding stages, is not fully ...
Yan-Xue Li +4 more
doaj +1 more source
Türk Biyokimya DergisiObesity is a global health problem related to reduced life quality and shorter life expectancy. Given the fact that genetic factors play a role in obesity development, studies have suggested that polymorphisms of cannabinoid receptor 1 (CNR1 ...
Altun Beril +8 more
doaj +1 more source
Produção, caracterização e imobilização de lipase de fungo filamentoso isolado do efluente de abatedouro de frangos [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaEste trabalho ilustra três linhas de pesquisa que se interconectam para atingir um objetivo final, o de verificar a ...
Pacheco, Sabrina Moro Villela
core
Caracterização bioquímica de uma lipase recombinante de Staphylococus xylosus e detecção dos mecanismos estruturais envolvidos em sua termotolerância [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-graduação em Biotecnologia, Florianópolis, 2010As lipases são enzimas altamente versáteis que catalisam reações químicas com diversos ...
Bertoldo, Jean Borges
core
Produção de diacilgliceróis a partir da glicerólise enzimática de óleo de peixe utilizando meio com surfactante de grau alimentício [PDF]
, 2011 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011Nas pesquisas com óleos e gorduras alimentícios, estudos vêm indicando que os produtos ricos em ...
Santos, Joanna Silva
core