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Socioeconomic and demographic factors are associated with dietary patterns in a cohort of young Brazilian adults. [PDF]

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Souza Ade M, Barufaldi LA, Abreu Gde A, Giannini DT, de Oliveira CL, dos Santos MM, Leal VS, Vasconcelos Fde A.   +7 more
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Nota Científica: Estabilidade oxidativa de mortadelas contendo extrato da casca da manga (Mangifera indica L.)

BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY, 2011
Ana Lúcia Fernandes PEREIRA, Tatiana Fontoura VIDAL, Marcílio Costa TEIXEIRA, Patrícia de Freitas OLIVEIRA, Marieta Maria Martins VIEIRA, Jorge Fernando Fuentes ZAPATA, Roberto Cláudio Fernandes Franco POMPEU, Ednardo Rodrigues FREITAS   +7 more
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Montoya Sáez PP, Torres Cantero AM, Torija Isasa ME.   +2 more
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