Editorial: Recent advances and future perspective in probiotics isolated from fermented foods: From quality assessment to novel products. [PDF]
Front Microbiol, 2023 Papadopoulou OS +3 more
europepmc +1 more source
Obtención de una bebida proteica a base de Soya (Glycine max) y Naranjilla (Solanum quitoense) [PDF]
, 2018 El presente estudio se realizó con el fin de elaborar una bebida proteica a base de soya y naranjilla, con características antioxidantes y rica en proteínas, empleando para ello soya (Glycine max) y naranjilla (Solanum quitoense).
Guzmán Tituaña, Eduardo David
core
Exportación de naranjilla liofilizada para el mercado brasilero
, 2010 Marco teórico. Antecedentes. Estudio de mercado. Estudio técnico. Comercialización internacional. Proceso para la exportación de naranjilla liofilizada a Brasil. Estudio financiero. Costos, gastos e ingresos del proyecto. Evaluación del proyecto.
Estrada Cevallos, Renato Patricio
core +1 more source
Evaluation of Solanaceous Species as Nonhost Trap Crops for Globodera pallida. [PDF]
J Nematol, 2023 Hickman P, Dandurand LM.
europepmc +1 more source
Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela [PDF]
, 2014 Elaborar una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (Solanum quitoense) edulcorada con panelaEsta investigación propone elaborar una bebida energizante con ecotipos vegetales de la Amazonía y Región Andina, la guayusa y ...
Quishpe Guanoluiza, Mayra Alejandra +1 more
core
Calidad poscosecha de naranjilla (Solanum quitoense Lam) y alternativas tecnológicas para retrasar el deterioro : Elaboración de un producto panificado enriquecido con naranjilla [PDF]
, 2018 La naranjilla es una fruta exótica originaria de los sotobosques subtropicales de los Andes de Ecuador; crece principalmente en los flancos de la cordillera andina en sitios con buena humedad; y de gran importancia económica para el Ecuador.
Andrade Cuvi, María José
core +1 more source
La Calera, 2008 La naranjilla (Solanum quitoense LAM), y la cocona (Solanum sessiliflorum DUNAL), son cultivadas mayormente en Jinotega y Matagalpa. Ambos cultivos son poco conocidos, al igual su manejo agronómico.
Oscar José Gómez G. +2 more
doaj
, 2017 El objetivo de este estudio fue la elaboración de mermelada de Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) con adición de pulpa de Naranjilla (Solanum quitoense).
Valle Calle, Sylvia Katherine
core +1 more source
Gusano Perforador de los Frutos de Naranjilla (Solanum quitoense Lam): Identificación y Biología
Revista Tecnológica, 2011 El presente trabajo está relacionado con la identificación y biología del gusano perforador de los frutos de Solanum quitoense, para lo cual se colectaron frutos de esta especie atacados por las larvas de los insectos perforadores mediante muestreo ...
Jorge Rafael Paredes Montero +2 more
doaj +4 more sources
Revista Politécnica, 2014 Se estudió lainfluencia de la irradiación ultravioleta emitida por una lámpara de mercuriode 500 W de poder nominal con unrango de emisión de 250 a 740 nm, sobre las propiedades fisicoquímicas del zumode naranjilla: pH, color, contenido de sólidos ...
Jenny Ruales, A Ibarz, E Samaniego
doaj