, 2023 La investigación aborda la creciente preferencia por alimentos exóticos, proponiendo la formulación de mermelada de papaya (Carica papaya) con naranjilla (Solanum quitoense), destacando la sinergia de sabores y aromas de estas pulpas que suelen ser ...
Polonio Ordoñez, Lizbeth
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Characterization of common naranjilla (Solanum quitoense) in three states of maturity [PDF]
, 2020 La naranjilla (Solanum quitoense) es un fruto climatérico andino, conocido por un alto contenido de fenoles, capacidad antioxidante y vitamina C. Es una de las frutas exóticas más apetecidas en los mercados nacionales así como en los internacionales ...
Concellón, Analía +3 more
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Crecimiento inicial del duraznillo (Prunus annularis) en tres sistemas agroforestales
Agronomía Mesoamericana, 2006 Se estudió el desarrollo inicial (30 meses) del duraznillo (Prunus annularis) en tres sistemas agroforestales: duraznillo-maíz (Zea mays), duraznillomenta (Satureja viminea) y duraznillo-naranjilla (Solanum quitoense), en un sitio en la zona de vida ...
Javier Monge Meza +1 more
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Anatomía foliar comparativa de materiales de lulo (Solanum quitoense Lam.) con y sin espinas
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2008 El objetivo del estudio fue describir la anatomía foliar de materiales de lulo (Solanum quitoense Lam.) con espinas (CE, accesión ‘NM’) y sin espinas (SE, accesión ‘SV80’), bajo condiciones de plena exposición solar, en hojas de los tercios superior ...
Clara Inés Medina +4 more
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa exportadora de pulpa de naranjilla a Alemania. [PDF]
, 2019 El objetivo principal de este proyecto es determinar cuan factible es implementar una empresa exportadora de pulpa de naranjilla con destino a Berlín en Alemania, la producción de naranjilla en el Ecuador representa una importante fuente de ingreso para ...
Mendoza Álvarez, Jaime Oswaldo +1 more
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Diseño de un proceso agroindustrial para la obtencipon de frutas deshidratadas naranjilla y kiwi. [PDF]
, 2023 La presente investigación tuvo como objetivo diseñar un proceso agroindustrial para frutas deshidratadas Naranjilla y Kiwi, la investigación contemplo 3 fases: La primera fue evaluar dos tratamientos experimentales con 5 repeticiones para cada uno ...
Morocho Peña, Brayan Alexis
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Obtención de una bebida proteica a base de Soya (Glycine max) y Naranjilla (Solanum quitoense) [PDF]
, 2018 El presente estudio se realizó con el fin de elaborar una bebida proteica a base de soya y naranjilla, con características antioxidantes y rica en proteínas, empleando para ello soya (Glycine max) y naranjilla (Solanum quitoense).
Guzmán Tituaña, Eduardo David
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Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela [PDF]
, 2014 Elaborar una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (Solanum quitoense) edulcorada con panelaEsta investigación propone elaborar una bebida energizante con ecotipos vegetales de la Amazonía y Región Andina, la guayusa y ...
Quishpe Guanoluiza, Mayra Alejandra +1 more
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La limitada visibilidad y conocimiento del licor de naranjilla en la coctelería actual se debe a factores como su escasa disponibilidad en el mercado y la falta de promoción adecuada.
Cevallos Vallejos, Alexis Geovany
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Estudio preliminar sobre micorriza versículo – Arbuscular (MVA) en lulo (Solanum quitoense Lam)
Acta Agronómica, 1986 En el estudio se determinó el carácter (obligado o facultativo) de la asociación micorrícica y se evaluó la eficiencia de nueve cepas de micorriza en dos tipos de oxisoles con fertilidad baja y moderada y en presencia de tres niveles de fósforo (0,50 Y ...
Sieverding Ewald +4 more
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