Results 21 to 30 of about 7,315 (154)
Karakteristik Mikrobiologi dan Kimia Inasua Ikan Babi (Ruvettus Tydemani Weber) dengan dan tanpa Nira Kelapa [PDF]
, 2021 Inasua ikan babi (Ruvettus tydemani) adalah produk fermentasi ikan yang sangat digemari masyarakat Teon, Nila, dan Serua (TNS) di Maluku Tengah. Produk fermentasi ini diolah dengan menambahkan garam saja (inasua tanpa nira) atau garam dan nira kelapa ...
Kurnia, Tri Santi +5 more
core +1 more source
PROFIL ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK DALAM FERMENTASI INASUA GURARA
Jurnal Teknologi Pangan, 2021 Pengolahan inasua yang dilakukan masyarakat Teon, Nila, dan Serua di Maluku terdiri atas inasua tanpa nira kelapa dan inasua nira kelapa. Kedua produk fermentasi ini memiliki karakteristik sensorik dan masa simpan yang berbeda.
Ferymon Mahulette +1 more
doaj +1 more source
Pilot and Feasibility Studies, 2021 Background The Needs in Recovery Assessment (NiRA) is a newly developed needs assessment tool, designed to identify the needs of people recovering from mental illness.
Ellen L. Davies +7 more
doaj +1 more source
Uji Kadar Alkohol Dan Vitamin C Pada Nira Murni Pohon Aren (Arenga Pinnata) di Kota Baubau [PDF]
, 2023 Nira merupakan cairan yang keluar dari bunga kelapa atau pohon yang mampu menghasilkan Nira. Nira ini merupakan bahan baku untuk membuat gula. Tujuan dari penelitian ini yaitu mencari tahu kadar alkohol dan vitamin C pada Nira murni yang dihasilkan oleh ...
Yolandari, Sri +3 more
core +1 more source
Systematic Reviews, 2018 Background Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is a highly progressive and debilitating neurodegenerative disease, which usually leads to the death of affected individuals within a few years after the onset of symptoms.
Elmira Agah +5 more
doaj +1 more source
RENDEMEN DAN KANDUNGAN NUTRISI NATA PINNATA YANG DIOLAH DARI NIRA AREN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur nira dan penambahan pupuk ZA pada nira aren yang diolah untuk menghasilkan nata pinnata. Nata adalah sejenis makanan ringan yang menyerupai jelly yang biasanya diolah dari air kelapa.
Mody Lempang
doaj +1 more source
Jurnal Peternakan Indonesia, 2021 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas spermatozoa dalam pengencer tris kuning telur dengan penambahan level nira lontar yang berbeda. Materi penelitian ini menggunakan 2 ekor sapi Sumba Ongole sebagai sumber semen.
A. Kaka, A. T. Ina
doaj +1 more source
ANALISIS FINANSIAL PENGOLAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata) MENJADI PRODUK NATAPINNATA
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2017 Nira aren adalah cairan yang keluar dari tandan bungajantan pohon aren setelah tandan bunga tersebut dipotong dan disadap. Nira aren yang telah disadap oleh petani aren memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata pinnata karena secara fisik ...
Abd Kadir W
doaj +1 more source
PENJERNIHAN NIRA TEBU DAN NIRA SORGUM MENGGUNAKAN PROSES SENTRIFUGASI DENGAN PENAMBAHAN ADSORBEN [PDF]
Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian, 2018 Produksi gula kristal maupun gula cair yang ada saat ini sangat rumit, membutuhkan energi yang besar dan juga biaya yang mahal. Penelitian ini bertujuan untuk menyederhanakan proses pembuatan bahan pemanis bentuk sirup dengan mengoptimalkan penguapan sebagai proses akhir sehingga akan memberikan efisiensi yang lebih baik.
Dego Yusa Ali +2 more
openaire +1 more source
Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 2023 Sulfated Condensed Nira is sugarcane juice that has undergone several production processes ranging from milling and purification to evaporation and has been mixed with other substances such as lime/sulfur. One of the problems encountered in Indonesian sugar factories is the waiting time for the thick sulfate juice in the crate of thick sap before the ...
Arisma Dila Aryani +3 more
openaire +1 more source