Results 51 to 60 of about 7,315 (154)
Al-Kauniyah Jurnal Biologi, 2018 Abstrak Nira aren (Arenga pinnata) sebagai bahan baku pembuatan gula aren mudah terkontaminasi oleh mikroba seperti khamir Saccharomyces cerevisiae dan bakteri Acetobacter sp. Kerusakan nira dapat dihambat dengan menggunakan bahan pengawet alami.
Julis Suganda +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Nira kelapa adalah cairan bening yang keluar dari bunga kelapa yang pucuknya belum membuka. Didalam nira mengandung gula, lemak, dan protein yang merupakan media terbaik untuk pertumbuhan mikroorganisme dari lingkungan sekitarnya.
Rizky Febriyanti +2 more
doaj
PERANCANGAN TUNGKU ROCKET STOVE UNTUK PEMASAKAN NIRA AREN [PDF]
, 2021 Hasil utama tanaman aren yaitu nira, dimana nira aren bisa diproduksi menjadi beberapa olahan salah satunya adalah gula aren atau gula merah. Proses utama mengubah nira menjadi gula aren dilakukan oleh para petani yang berada di tempat pengolahan gula ...
Runtu, Angelo Costantino +2 more
core
Karakterisasi Nira Kelapa Sawit (Elaesis guineensis, Jacq) yang Disadap Melalui Bunga Jantan dan Pohon Tumbang [PDF]
, 1993 Nira merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh pohon palma dan banyak digunakan dalam pembuatan gula merah dan minuman penyegar. Untuk meningkatkan hasil produksi nira, perlu ditingkatkan jumlah pohon palma penghasil nira atau mencari alternatif ...
Suwandi, Tiny
core +1 more source
MODEL STRATEGI KOPERASI “NIRA SATRIA” DALAM MENDUKUNG AGROINDUSTRI GULA KRISTAL SKALA RUMAH TANGGA
Agritech, 2019 Tujuan penelitian adalah (1) Menganalisis faktor - faktor internal dan eksternal bagi kelembagaan Koperasi Nira Satria di Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas, (2) Merumuskan model strategi Koperasi Nira Satria dalam mendukung agroindustri gula kristal
Sulistyani Budiningsih, Ani Kusbandiyah
doaj +1 more source
Pengujian Pengawet Alami Nira Merek Tangkis Dengan Interval Pengambilan Nira 24 Jam Terhadap Mutu Nira Dan Gula Kelapa Cetak [PDF]
, 2019 Kualitas nira merupakan faktor penting dalam menentukan kualitas gula kelapa yang dihasilkan. Nira dapat mengalami kerusakan karena kontaminasi mikrobia.
HANIFILLAH, Shelin
core
PLASTIK BIODEGRADABLE DARI LIMBAH KERAK NIRA
JURNAL ENVIROTEK, 2018 Penggunaan plastik konvensional membawa masalah bagi lingkungan karena sifatnya yang sulit diuraikan oleh lingkungan. Indonesia berada di peringkat kedua dunia penghasil sampah plastik ke laut yang mencapai 187,2 juta ton setelah Cina yang mencapai 262,9 juta ton.
Rega Satria Wijaya +2 more
openaire +1 more source
Journal of Aerospace Technology and Management, 2019 When some materials need to be characterized, the hydroxyl number (IOH) determination is especially useful, mainly for those applied in the aerospace field.
Laís Lopes Jesus +6 more
doaj +3 more sources
ANALISIS PRODUKSI GULA MERAH TRADISIONAL DI DESA DAWAN KALER, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG
Bhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2019 Gula merah kelapa merupakan hasil dari proses pengolahan nira kelapa yang di Bali disebut tuak dengan cara pemanasan untuk menguapkan kandungan air sehingga berbentuk padatan atau kristal. Nira kelapa diperoleh dari penyadapan mayang kelapa (bunga kelapa)
Ni Luh Made Wijayati +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Perbandingan Antara Kapur dan Kayu Nangka Pada Pengawetan Nira Terhadap Karakteristik Nira dan Gula Merah [PDF]
, 2016 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan kapur dan bubuk kayu nangka pada pengawetan nira terhadap sifat nira dan gula merah. Penelitian ini telah dilakukan di Kecamatan Sirandorung, Kabupaten Tapanuli Tengah, Sumatera Utara dan ...
ryan, prahatma
core +1 more source