Results 141 to 150 of about 16,229 (264)
PENGARUH PROPORSI (NIRA : AIR) DAN PROSES PASTEURISASI TERHADAP KUALITAS MINUMAN LEGEN DALAM KEMASAN
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2015 Nira siwalan atau Legen (istilah Indonesia) didapatkan dari penderesan pohon siwalan. Kandungan gula yang tinggi dari nira siwalan ini membuat minuman Legen tidak tahan lama.
Meilani Anugrah Gusti +2 more
doaj
第4節 インドネシア --「インドネシア化」された海、そしてその脱構築の可能性について [PDF]
, 2007 NIRA研究報告書 702第1章 東アジアの教科書における「海」の分析(記述・地図)出典 ...
岡本, 正明
core
Microdevelopment of co-construction of knowledge during problem solving : puzzled minds, weird creatures, and wuggles [PDF]
, 1993 Thesis (Ph. D.)--Massachusetts Institute of Technology, Program in Media Arts & Sciences, 1993.Includes bibliographical references (p.
Granott, Nira
core
Pengukuran Kadar Sukrosa Nira Kelapa Pada Berbagai Umur Tanaman
, 2019 Gula adalah salah satu pemanis yang umum dikonsumsi oleh masyarakat. Beberapa produk gula yang mudah ditemukan di pasaran yaitu gula pasir, gula merah, gula batu dan lainnya. Gula kelapa sering disebut sebagai gula merah atau gula jawa.
ASIH, Mei Dita Asri
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Tebu sangat potensial dikembangkan di Indonesia, salah satunya yaitu mengolahnya menjadi gula merah. Kualitas gula merah yang dihasilkan dipengaruhi oleh bahan baku utamanya yaitu nira tebu. Sifat nira tebu mudah rusak karena memiliki pH asam. Cara untuk
Maya Dwi Erwinda, Wahono Hadi Susanto
doaj
, 2018 Nira is a sweet liquid produced from squezee of the stems produced by bunches ofplant flowers such as coconut, nipah, and other types of Palma family. The older the palm tree, the tree will be higher and will affect the resulting sap (nira).
Gulo, Memori Sry Citra Rejeki
core
KARAKTERISASI HARD CANDY JAHE BERBASIS NIRA KELAPA (KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI SARI JAHE)
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Terbatasnya produk olahan nira kelapa membuat harga jual nira kelapa cukup murah, sehingga perlu dilakukan pengembangan produk olahan nira kelapa. Salah satunya adalah pengolahan hard candy jahe berbasis nira kelapa.
Illiyin Manistha Yazakka +1 more
doaj
Penentuan Parameter Teknis Penyimpanan Nira Siwalan Dalam Kemasan [PDF]
, 2010 Nira siwalan merupakan minuman yang menyegarkan mangandung kadar gula di dalamnya, selain itu bahan yang mudah rusak dan mengalami proses fermentasi sehingga nira tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.
WahyuDwiSetyoZhuliatin
core
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2004 Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin +2 more
doaj
, 2019 Penelitian ini membahas tentang “Nilai Keharmonisan Manusia Dengan Alam (Flora) Pada Teks Dan Konteks Istiadat Penyadap Nira Pada Masyarakat Di Banjaran Sungai Wampu”.
Syahputri, Suhaima
core