Results 41 to 50 of about 110 (84)
Analisis Forecasting Penjualan Gula Merah di Jatilawang Menggunakan Metode Weighted Moving Average
Jurnal Sisfokom, 2022 Gula Merah berasal dari air nira yang disadap langsung dari pohon kelapa dan kemudian dilakukan proses memasak. Perubahan musim memberikan dampak berupa air nira yang dihasilkan oleh pohon kelapa tidak stabil oleh karena itu kuantitas produksi serta ...
Safhira Nanda Rahmadhani +4 more
doaj +1 more source
RENDEMEN DAN KANDUNGAN NUTRISI NATA PINNATA YANG DIOLAH DARI NIRA AREN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur nira dan penambahan pupuk ZA pada nira aren yang diolah untuk menghasilkan nata pinnata. Nata adalah sejenis makanan ringan yang menyerupai jelly yang biasanya diolah dari air kelapa.
Mody Lempang
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020 Nira aren (Arenga pinnata Merr) merupakan bahan dasar berbagai produk yang bernilai ekonomis, seperti gula aren. Pengolahan gula aren memerlukan nira segar sehingga masyarakat sering menggunakan berbagai pengawet untuk mencegah proses fermentasi ...
Ferymon Mahulette +2 more
doaj +1 more source
PRODUK POTENSIAL NIRA KELAPA UNTUK DIKEMBANGKAN PADA SKALA UMKM DI BANYUMAS [PDF]
Agrin, 2019 Banyumas merupakan daerah pada urutan ketiga di Jawa Tengah berdasarkan produktivitas tanaman kelapanya. Selain daging buahnya, tanaman kelapa juga dapat dimanfaatkan niranya. Pemanfaatan nira kelapa di Kabupaten Banyumas sebagian besar diusahakan oleh UMKM baru sebatas bahan baku pembuatan gula kelapa dan gula kristal, belum dibuat untuk berbagai ...
Ervina Mela, Adiluhung Ahsan
openaire +1 more source
Komitmen: Jurnal Ilmiah Manajemen, 2023 Artikel ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi penghidupan berkelanjutan Petani Nira Kelapa dalam Program CSR PT Pertamina Patra Niaga Fuel Terminal Maos Penderes Badeg Karangsari (Pendekar) di Desa Karangsari, Kecamatan Adipala, Kabupaten Cilacap.
Suci Trianingrum +4 more
openaire +1 more source
Produksi Asap Cair Cangkang Kelapa Muda sebagai Pengawet Nira Aren, Briket sebagai Bahan Bakar
Media Pertanian, 2022 Gula aren yang baik merupakan hasil dari nira yang tidak mengalami kerusakan. Beberapa penelitian yang telah dilakukan diantaranya untuk memperpanjang umur simpan nira, salah satunya bisa menggunakan pengawet alami. Bahan pengawet alami yang dapat digunakan untuk memperpanjang umur simpan nira adalah asap cair.
Budy Rahmat +2 more
openaire +1 more source
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 2023 This study aims to identify internal and external factors and strategies that can be applied to the development of coconut palm sugar business. This research was conducted in Karangsari Village, Adipala District, Cilacap Regency. The analytical method used is SWOT analysis. Internal strategic factors strengths and weaknesses are: the production process
Sari, Nurti Novita +2 more
openaire +2 more sources
Agritech, 2014 Most of coconut palm is found in tropic and subtropic. The palm sap that is taken from coconut palm was still traditional. The operator climb coconut tree, slice the young spadix, then collect palm sap in bamboo tube.
Tamrin Tamrin, Ta'lin Ta'lin
doaj +1 more source
ANALISIS PRODUKSI GULA MERAH TRADISIONAL DI DESA DAWAN KALER, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG
Bhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2019 Gula merah kelapa merupakan hasil dari proses pengolahan nira kelapa yang di Bali disebut tuak dengan cara pemanasan untuk menguapkan kandungan air sehingga berbentuk padatan atau kristal. Nira kelapa diperoleh dari penyadapan mayang kelapa (bunga kelapa)
Ni Luh Made Wijayati +2 more
doaj +1 more source
ANALISA KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGOLAHAN NIRA LONTAR MENJADI PRODUK NATA
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014 Nira lontar memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata karena secara fisik nira lontar tidak jauh berbeda dengan air kelapa dan nira aren.
Abd. Kadir W.
doaj +1 more source