Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Os corantes definem-se como substâncias que conferem cor aos alimentos e bebidas, podendo ser de origem natural ou sintética. A utilização de corantes naturais está crescendo devido à maior demanda do consumidor, pois atribuem diversos benefícios à saúde.
Amanda Bergmann +4 more
doaj
Mediterranean Diet and its Effects on Silent Brain Infarcts in a Cohort of Patients With Atrial Fibrillation. [PDF]
Nutr Metab Insights, 2022 Escudero-Martínez I +20 more
europepmc +1 more source
O complexo de Laurencia no litoral dos Açores: espécies presentes e importância ecológica [PDF]
, 2012 1ª Reunião anual do Projecto PTDC/MAR/100482/2008, Produtos com potencial actividade biológica extraídos de algas do mar dos Açores (AzoAlg), Universidade dos Açores, Ponta Delgada, São Miguel, Açores, 2 de Fevereiro de ...
Neto, Ana I.
core
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2006 El D003 es una sustancia con efectos reductores de colesterol y antiagregantes plaquetarios constituida por una mezcla de ácidos grasos (AG) entre C24:0 y C36:0, la cual ha sido aislada de la cera de la caña de azúcar.1-4 El control de su calidad se ...
David Marrero Delange +2 more
doaj
Compostos bioativos na prevenção e no tratamento da obesidade
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 Introdução: A obesidade se caracteriza como um grave problema de saúde pública. Diante disto, tem-se buscado novas estratégias que auxiliem na prevenção e no tratamento dessa doença.
Jucianne Martins Lobato +2 more
doaj
Características físicas de cereal matinal elaborado por extrusão enriquecido de frutooligossacarídeo. [PDF]
, 2013 bitstream/item/91523/1/2009-CTE-0156 ...
ARAUJO, M. S. de +2 more
core
Lifestyle Journal, 2022 Objetivo: Este estudo teve como objetivo caracterizar os estudos empíricos disponíveis sobre a leishmaniose no estado hiperendêmico de Tocantins, Brasil.
Edinéia Pereira Rodrigues +7 more
doaj
Comparison of Four Oil Extraction Methods for Sinami Fruit (Oenocarpus mapora H. Karst): Evaluating Quality, Polyphenol Content and Antioxidant Activity. [PDF]
Foods, 2022 Muñoz AM +9 more
europepmc +1 more source
Padrões de inactivação microbiana em hortelã-pimenta por radiação gama [PDF]
, 2015 As plantas podem ser utilizadas como aditivos alimentares e em benefício da saúde, como ingredientes em formulações de alimentos funcionais e nutracêuticos.
Antonio, Amilcar L. +7 more
core
Influence of Consumption of Two Peruvian Cocoa Populations on Mucosal and Systemic Immune Response in an Allergic Asthma Rat Model. [PDF]
Nutrients, 2022 Périz M +6 more
europepmc +1 more source