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Colombia cuenta con variedades nativas de maíz (Zea mays L.) que lentamente se han ido perdiendo, a pesar de su interés potencial para programas de mejoramiento genético y uso nutracéutico.
Roberto Quiñones, Ericsson Coy-Barrera
doaj +1 more source
Introducción: Las setas comestibles Pleurotus son consideradas actualmente como fuente de obtención de nutracéuticos y micoquímicos con potencial bioterapéutico.
Gabriel Llauradó +5 more
doaj
En los últimos años, la demanda de productos saludables se ha venido incrementando, con lo cual, muchas investigaciones se han focalizado hacia la producción de alimentos y bebidas con potencial nutracéutico.
Jhon Edinson Nieto-Calvache +1 more
doaj +1 more source
A obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública e tem aumentado as pesquisas na área para o seu entendimento. Uma das linhas de pesquisa é o uso do suplemento 5-hidroxitriptofano (5-HTP), atuante no sistema nervoso ...
ERIN BARGA SILVA ANSANELLO +1 more
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Perfil nutricional y potencial nutraceútico de la semilla del olivo
The activity of table olive industries and the increasing interest to obtain olive oils from de-stone fruits generate increasing amounts of olive seeds. The present study has characterized the main components of nutritional interest as well as several bo-
Alché, Juan +5 more
core
Intensidade de poda na produção e na qualidade dos frutos de mirtileiro
O mirtileiro possui frutos com alto potencial antioxidante e nutracêutico. Este potencial pode ser influenciado pela severidade da poda nas plantas, principalmente em função do impacto na produção e dos efeitos do aumento da radiação solar incidente ...
André Luiz Radünz +4 more
doaj +1 more source
Biological Activities of Molecules Derived from Olea europaea L. Tested In Vitro. [PDF]
Marrone G +10 more
europepmc +1 more source
Ensayo clínico aleatorizado para determinar la eficacia de un nutraceútico a base de frutas, bayas y verduras frente a la peroxidación lipídica. [PDF]
La literatura científica ha documentado ampliamente el rol que juegan diversos factores modificables, como la dieta y el estilo de vida en la salud y en la prevención de enfermedades no transmisibles. En el caso de la dieta, es especialmente a través del
Arcusa Saura, Raúl
core
Uso do chá preto (Camellia sinensis) no controle do diabetes mellitus
Diabetes mellitus é uma doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, sendo caracterizada por distúrbios que alteram o metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas.
S.R.S. Silva, T.T. Oliveira, T.J. Nagem
doaj
Influence of Polyphenols on Adipose Tissue: Sirtuins as Pivotal Players in the Browning Process. [PDF]
Flori L +5 more
europepmc +1 more source

