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Análisis nutraceútico del higo cv. Nezahualcóyotl deshidratado mediante osmo-convección

This research aimed to analyze the nutraceutical properties of fig (Ficus Carica L.) cv. Nezahualcóyotl dehydrated by osmo-convection. Due to the limited information on this variety in Mexico, the impact of the dehydration method on the bioactive ...
García Cué, José Luis, Muratalla Lúa, Alfonso, Colinas León, María Teresa Beryl, De la Sancha Coria, José Eduardo, Fernández Pavía, Yolanda Leticia   +4 more
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Contenido de sesamol en sésamo, tahina, y halva por un nuevo método de análisis polarográfico y voltamétrico.

, 2009
The contents of antioxidant lignans (Sesamol) in sesame, commercial formulations of tahina and halva, which are processed tahina foods, were determined by Differential Pulse Polarography (DPP) with a capillary hanging mercury drop electrode (HMDE).
Tokusoglu, Ozlem, Kocak, Sueleyman, Aycan, Sule, Koçak, Süleyman   +3 more
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Azospirillum baldaniorum Sp245 Induces Physiological Responses to Alleviate the Adverse Effects of Drought Stress in Purple Basil. [PDF]

Plants (Basel), 2021
Mariotti L, Scartazza A, Curadi M, Picciarelli P, Toffanin A.   +4 more
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Productos antiobesidad sobre el peso, bioquímica sanguínea, biometría, deposición de grasa y expresión génica en ratas Holtzman inducidas a obesidad [PDF]

, 2018
Los parámetros de peso, bioquímica sanguínea (TG, HDL y glucosa), biometría, deposición de tejido adiposo y expresión génica relativa de PPARα en tejido hepático fueron evaluados después de la administración de productos antiobesogénicos en ratas ...
Uculmana Morales, Cristian Gabriel
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In vitro antioxidant capacity of Corryocactus brevistylus (sanky) and its effect on the pancreas morphology of alloxan-induced diabetic rats. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Arostegui-Faustino LD, Huamán-Gutiérrez OG.   +1 more
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Effects of quercetin on exercise performance, physical activity and blood supply in a novel model of sustained hind-limb ischaemia. [PDF]

BJS Open, 2021
Phie J, Krishna SM, Kinobe R, Moxon JV, Andrade-Lima A, Morton SK, Lazzaroni SM, Huynh P, Golledge J.   +8 more
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Comercialización de variedades nativas de papa con valor agregado a través de la metodología participativa: EPCP [PDF]

, 2010
pp.453-454. Sección DSE5.El sistema de producción con mayor importancia en la zona alto andina es el cultivo de papa nativa conformada por una diversidad de formas, colores, sabores y contenido nutricional, en la cual la papa es parte elemental de la ...
Devaux, André, López, Gastón, Garay Flores, J., Oswald, A., Huacchos, Z., Zúñiga López, Luz Noemí, Lindo Seminario, David Enrique, Porras, L., Amoros Briones, Walter Rafael, Bonierbale, Merideth   +9 more
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Valor nutraceútico del Orujo de Uva: Evaluación In Vivo de su Capacidad Antioxidante

Fil: Morón Rivera, Miguel José. Universidad Nacional de Río Negro, Viedma, Río Negro, Argentina. CIT-Río Negro, Sede Atlántica, Viedma, Río Negro, Argentina.Fil: Boeri, Patricia Alejandra.
Piñuel, Maria Lucrecia, Morón Rivera, Miguel José, Boeri, Patricia Alejandra   +2 more
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La linaza (Linum usitatissimum l.) y su papel nutraceútico | Flaxseed (Linum usitatissimum l.) and its nutraceutical role

, 2017
El lino (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas, siendo la linaza su semilla de la cual se hace harina y se extraen los aceites.
Noguera Machado, Nirza De la Cruz, Herrera, Héctor, Ojeda, Luis   +2 more
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Efecto del material de pared y concentración de aceite en encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi

, 2021
En este estudio se llevó a cabo una caracterización de las propiedades fisicoquímicas de emulsiones elaboradas a partir del aceite de la semilla de Sacha Inchi por homogenización de alta velocidad. La caracterización se realizó a partir de procedimientos
Orsini Becerra, Santiago Federico
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