PREDNOSTI HC BAZNIH ULJA U FORMULACIJI TURBINSKIH ULJA [PDF]
, 2012 U radu su prikazani utjecaji različitih tipova/grupa baznih ulja (HC, SN i kombinacija HC/SN ulja) na oksidacijsku stabilnost turbinskih ulja, kao i na ostale relevantne karakteristike koje utječu na vijek trajanja turbinskih ulja u eksploataciji ...
Mirko Petković +2 more
core +1 more source
Impact of antioxidants on oxidative stability of rapeseed oil [PDF]
, 2014 Oksidacija lipida je jedan od glavnih problema tijekom proizvodnje, prerade i primjene jestivih biljnih ulja, koja uzrokuje promjenu kemijskih, senzorskih i nutritivnih svojstava.
Bigić, Tamara
core
Influence of antioxidants on oxidative stability of blend vegetable oils [PDF]
, 2010 Jestiva ulja s visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina,a naročito s polinezasićenim masnim kiselinama, osjetljivija su na oksidaciju. Oksidacijska stabilnost različitih smjesa biljnih ulja, s dodanim sintetskim i prirodnim antioksidansom i bez njega,
Andrija Pozderović +4 more
core +2 more sources
The influence of antioxidants and synergists addition on oxidation stability of pistachio oil [PDF]
, 2016 Pistacija je nutritivno bogat orašasti plod. Sadrži 40-63 % ulja te je pogodna sirovina za proizvodnju ulja. U ovom istraživanju određivana je oksidacijska stabilnost hladno prešanog ulja pistacije sa i bez dodatka prirodnih i sintetskih antioksidanasa ...
Lijić, Andrea
core
The effect of added rosemary extract and olive leaf on oxidative stability of pumpkin seed oil [PDF]
, 2011 U ovom radu istraživan je utjecaj dodatka prirodnih antioksidanasa ekstrakta ružmarina (Oxy’Less® Clear, StabilEnhance® OSR) i ekstrakta maslinovog lista u udjelima 0,04% i 0,1% na oksidacijsku stabilnost bučinog ulja i djevičanskog bučinog ulja ...
Andrija Pozderović +3 more
core +2 more sources
Impact of antioxidants and microwave heating to the sustainability of chia oil (Salvia hispanica L.) [PDF]
, 2015 U ovom radu istraživan je utjecaj mikrovalnog zagrijavanja na oksidacijsku stabilnost hladno prešanog ulja chie pri različitim jačinama zagrijavanja i različitim vremenima mikrovalnog zagrijavanja.
Matić, Mateja
core +3 more sources
The effect of herb extract addition on plant oil oxidative stability : bachelor thesis [PDF]
, 2018 Oksidacijska stabilnost ulja je parametar koji predstavlja vrijeme tokom kojeg se ulja mogu sačuvati od promjena uzrokovanih autooksidacijom. Brzina autooksidacije ovisi o sastavu ulja i može se produžiti ili skratiti u prisustvu sastojaka koji ju ...
Nikolov, Nikolina
core +1 more source
THE ACEA 2004 SPECIFICATIONS [PDF]
, 2005 Sažetak Krajem 2004. godine usvojene su nove ACEA 2004 specifikacije motornih ulja za cestovna vozila (ACEA-Association des Constructeurs Européens d\u27Automobiles).
Josip Bambić +2 more
core +1 more source
The effect of antioxidants on the stabilization of the mixture of hazelnut oil and grape seed oil [PDF]
, 2019 U ovom radu određena je oksidacijska stabilnost mješavine biljnih ulja. Ispitana je oksidacijska stabilnost mješavine hladno prešanog lješnjakovog ulja i hladno prešanog ulja koštica grožđa (70:30) bez dodatka antioksidansa, te sa dodatkom prirodnih i ...
Cindrić, Korana
core +1 more source
The production and sustainability of cold-pressed hazelnut oil [PDF]
, 2015 Cilj ovog rada je ispitati utjecaj procesnih parametara hladnog prešanja (temperatura zagrijavanja glave preše, frekvencija elektromotora i veličina otvora pužne preše) na iskorištenje i kvalitetu lješnjakovog ulja.
Baotić, Monika
core +1 more source