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Análisis del empleo de diferentes materias primas azucaradas en la producción de fructo-oligosacáridos [PDF]

open access: yesICIDCA Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 2023
La tecnología para la producción de fructo-oligosacáridos con la enzima 1–SST y azúcar refino como sustrato ha sido estudiada en Cuba y están definidos los parámetros de operación para alcanzar rendimientos de 55 %.
Odalys Capote-Peña   +5 more
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Expresión diferencial de los carbohidratos de mucina en endometrios humanos

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 2023
La aplicación de Lectinas para la identificación de oligosacáridos constituyentes de las Mucinas presentes en la superficie celular, es una herramienta técnica muy útil, debido a que, probablemente estas sustancias estén involucrados en procesos tales ...
Silva Frede, Susana Ortiz, Ernesto Hliba
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Síndrome del intestino irritable: una revisión narrativa

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2021
El síndrome de intestino irritable (SII) es uno de los trastornos gastrointestinales más comunes con una prevalencia mundial que va del 10 % al 15 %. Su tratamiento nutricional se basa en el reconocimiento de la sintomatología asociada con la ingesta de
Adriana Alejandra Marquez Ibarra   +1 more
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Efecto del quitosano en la propagación vegetativa de cacao (Theobroma cacao L.) por esquejes

open access: yesTerra Latinoamericana, 2021
Se estima que en el futuro la producción mundial de cacao (Theobroma cacao L.) será insuficiente para su demanda, debido a factores como: pérdida por plagas y enfermedades, árboles envejecidos, rendimientos limitados y efectos del cambio climático.
Juan José Reyes-Pérez   +6 more
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Evaluación in vitro de prebióticos en hidrolizados de levadura (Saccharomyces cerevisiae) preparados por diferentes métodos

open access: yesLa Técnica: Revista de las Agrociencias, 2016
Se compararon los contenidos en sustancias prebióticas in vitro (oligosacáridos totales y de glucanos y mananos) en  hidrólisis  de  Saccharomyces cerevisiae de  destilería de  alcohol  y de  sus  paredes celulares ante diferentes hidrólisis: enzimática ...
Manuel Pérez Quintana   +3 more
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Oligosacáridos de la leche humana. Crecimiento y desarrollo

open access: yesActa Pediátrica de México, 2017
La leche humana es considerada como un tejido en forma líquida, compuesto por células vivas y múltiples factores bioquímicos funcionales que aportan, más que ninguna otra fórmula, grandes ventajas al crecimiento y desarrollo del ser humano al inicio de ...
José Armando Madrazo de la Garza
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Formulación y elaboración de productos de panificación con yacón (Smallanthus sonchifolius) como endulzante, para la población con deficiencias en el metabolismo de los disacáridos

open access: yesPublicaciones e Investigación, 2017
El presente artículo se realizó utilizando el Yacón, del municipio de Machetá, departamento de Cundinamarca, en el Centro de Capacitación Marie Poussepin.
Flor Myriam Mejía Barragán
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Contenido de carbohidratos asociados al crecimiento y desarrollo de cuatro variedades de caña de azúcar (Saccharum sp)

open access: yesAgronomía Costarricense, 2003
Se analizó el contenido de carbohidratos durante la etapa de crecimiento y desarrollo de 4 variedades de caña de azúcar (Saccharum sp) en la Estación Provincial de Investigaciones de la Caña de Azúcar (EPICA) de Ciego de Avila, Cuba.
Janetsy Borroto   +9 more
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Potencialidades de oligogalacturónidos y quitosacáridos en el enraizamiento de las plantas

open access: yesTerra Latinoamericana, 2021
Los oligogalacturónidos y los quitosacáridos son miembros de una nueva clase de sustancias bioactivas en plantas que se conocen como oligosacarinas.
Juan José Reyes-Pérez   +4 more
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Growth, immune status and intestinal morphology of Nile tilapia fed dietary prebiotics (mannan oligosaccharides-MOS)

open access: yesLatin American Journal of Aquatic Research, 2015
Farmers must conform to Best Management Practices in fish production such as the development of non-antibiotic dietary supplements for fish growth and health management. We determined the effects of increasing levels of dietary mannan oligosaccharides on
Ricardo Yuji-Sado   +3 more
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