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D- and N-Methyl Amino Acids for Modulating the Therapeutic Properties of Antimicrobial Peptides and Lipopeptides [PDF]
Antibiotics, 2023 Here we designed and synthesized analogs of two antimicrobial peptides, namely C10:0-A2, a lipopeptide, and TA4, a cationic α-helical amphipathic peptide, and used non-proteinogenic amino acids to improve their therapeutic properties. The physicochemical
Maria Veronica Humpola +6 more
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Functional Autoreactive Anti-β2 Adrenergic Antibodies May Contribute to Insulin Resistance Profile in Patients with Chronic Chagas Disease [PDF]
Pathogens, 2021 Potential activation of β2 adrenergic receptors (β2AR) by specific autoreactive antibodies (Abs) that arise during the host reaction to Trypanosoma cruzi, could contribute to the elevated prevalence of metabolic disturbances described in patients with ...
Luz María Rodeles +8 more
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TecnoLógicas, 2021 La creciente demanda de alimentos de alto valor nutricional ha inclinado el consumo de lácteos de leche bovina por leche proveniente de otras especies de rumiantes; no obstante, la fracción proteica de la leche es relativamente constante y se compone de ...
Jorge A. Barrero +3 more
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Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera: obtención y funcionalidad
Agronomía Mesoamericana, 2021 Introducción. Los subproductos de la industria pesquera representan más del 50 % de la materia prima y suelen utilizarse para generar productos de bajo valor agregado. Sin embargo, estos subproductos presentan componentes con un alto valor comercial como
Manuel Montero Barrantes
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Tecnología en Marcha, 2022 América Latina alberga gran diversidad de especies del orden Hymenoptera, dentro de las cuales se encuentran las avispas de los géneros Polybia y Parachartergus.
Ivonne Rodríguez-Picado +2 more
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Agronomía Mesoamericana, 2023 Introducción. A partir de 1990 se ha observado un incremento en la tasa de enfermedades asociadas con dietas poco saludables y estilos de vida sedentaria, cuya atención supone un reto para los sistemas de salud. Lo anterior, ha despertado el interés por
Joel López-Mendoza +3 more
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Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2022 Antecedentes: El consumo de lácteos se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2. Si bienlos mecanismos subyacentes no se conocen en su totalidad, estudios recientes sugieren que este papel protector está enrelación con las
Jorge Andrés Barrero +1 more
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Péptidos antihipertensivos derivados de proteínas lácteas [PDF]
, 2017 La leche es una excelente fuente de nutrientes. Mas allá de su bien documentada función nutricional, la leche ejerce un amplio rango de actividades biológicas que influyen sobre el sistema digestivo y metabólico, el crecimiento y desarrollo de los ...
Contreras, María del Mar +3 more
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Péptidos bioactivos presentes en la leche: revisión
QhaliKay, 2017 Los péptidos bioactivos son un conjunto de moléculas de naturaleza proteica presentes en la leche de forma natural, con potenciales efectos beneficiosos en el organismo humano.
Luis Collado +4 more
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Cholesterol Metabolism and Its Regulation by Functional Foods [PDF]
, 2016 Currently, obesity is considered an epidemic due to the disruptions it causes to health, highlighting the incensement in cardiovascular diseases associated with cholesterol and low-density lipoprotein (LDL) high concentrations.
Cristian, J. (Jimenez-Martinez) +4 more
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