Results 71 to 80 of about 19,578 (101)

Cardioprotective Peptides from Dry-Cured Ham in Primary Endothelial Cells and Human Plasma: An Omics Approach. [PDF]

Antioxidants (Basel)
Noguera-Navarro C, Stelling J, Orenes-Piñero E, Pipino C, Nicolás FJ, Montoro-García S.   +5 more
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Caracterización molecular de péptidos antimicrobianos a partir de muestras de piel de Agalychnis spurrelli (Anura: Hylidae)

, 2015
Las secreciones de la piel de Agalychnis spurrelli han probado tener una marcada actividad antimicrobiana sobre diferentes microrganismos patógenos por la presencia de biomoléculas en ellas. Se realizaron análisis moleculares del ARN mensajero de la piel
Pérez Vaca, Oscar Damián, Rivera Íñiguez, Miryam Rosita   +1 more
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In vitro antibacterial activity of extracts and purified fractions from the marine sponge Suberites aff. latus (Demospongiae, Suberitida, Suberitidae) from Ica, Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Villanueva-Coronado E, Francia-Quiroz JC, Polo C, Reategui O, Cóndor-Luján B, Indacochea AG, Pons MJ.   +6 more
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Production of Protein Hydrolysates Teff (Eragrostis tef) Flour with Antioxidant and Angiotensin-I-Converting Enzyme (ACE-I) Inhibitory Activity Using Pepsin and Cynara cardunculus L. Extract. [PDF]

Curr Issues Mol Biol
Molina-Valero G, Buendía-Moreno L, Bande-De León C, Bueno-Gavilá E, Tejada L.   +4 more
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Identification by PCR-FRLP of bacteria present in the colostrum of women residing in Barranquilla, Colombia. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Sarmiento-Rubiano LA, Goenaga L, Suarez-Marenco M, Gutierrez-Castañeda C, Sarmiento CM, Becerra Enríquez J.   +5 more
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EMPLEO DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS PROCEDENTES DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS PARA INHIBICIÓN DE LA ENZIMA CONVERTIDORA DE ANGIOTENSINA

Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2024/2025. Directores/as: Antonio González RuizLa hipertensión arterial es uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares ...
Cortes Cabezudo, Rocio
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Hidrólisis enzimática y enfoques bioinformáticos en la obtención de péptidos bioactivos derivados del lactosuero

Whey, a dairy byproduct with high protein content, can be valorized through enzymatic hydrolysis to release bioactive peptides with beneficial functions. Bioinformatics tools allow this process to be optimized, reducing costs and processing times.
Zapata Montoya, José Edgar, Gómez Sampedro, Leidy Johanna, Vargas, Mauricio, Quevedo Mejía, Elena M.   +3 more
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5. Lactosuero: más que un desecho, una fuente de péptidos bioactivos

A nivel mundial, se estima que para el año 2030 se habrán producido entre 203 y 241 millones de toneladas de lactosuero. Un desecho de la industria quesera que si no recibe un tratamiento adecuado puede convertirse en un contaminante del agua por su alto
Rodríguez López, Jose Bryan, Vargas Ortiz, Manuel, Ayala Zavala, Jesús   +2 more
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