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Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo [PDF]
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2009 Neste estudo foram desenvolvidos modelos para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, em dois elos da cadeia: atacado e varejo.
Lílian Maluf de Lima +3 more
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Priorização de práticas verdes em GSCM: estudo de casos com empresas da indústria do pêssego [PDF]
Gestão & Produção, 2016 Resumo O objetivo deste artigo é definir prioridades para as práticas verdes que são observadas em cadeias de suprimentos da indústria do pêssego. O método de pesquisa é a modelagem qualiquantitativa.
Miguel Afonso Sellitto +1 more
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Capítulo VII: Imunoterapia oral ao pêssego [PDF]
Revista Portuguesa de ImunoalergologiaCom o objetivo de uniformizar procedimentos sobre imunoterapia oral na alergia alimentar em Portugal, o Grupo de Interesse de “Alergia Alimentar” da Sociedade Portuguesa de Alergologia e Imunologia Clínica (SPAIC) elaborou as “Normas de Orientação em ...
Isabel Carrapatoso +5 more
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Pêssego cultivar BRS Libra [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2010 Maria do Carmo Bassols Raseira
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NÉCTAR DE PÊSSEGO POTENCIALMENTE SIMBIÓTICO
Alimentos e Nutrição, 2011 Objetivou-se desenvolver um néctar de pêssego potencialmente simbiótico por meio da adição de Lactobacillus paracasei ssp. paracasei como cultura probi- ótica e inulina HP como prebiótico. Para isso, determinouse a sobrevivência da cultura probiótica
Tatiana Colombo PIMENTEL +2 more
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Motoboys in São Paulo, Brazil: Precarious work, conflicts and fatal traffic accidents by motorcycle
Transportation Research Interdisciplinary Perspectives, 2020 The professional activity of “motoboys” (motorcycle couriers), which is based on fast motorcycle delivery, is a relatively recent phenomenon in the urban landscape of the city of São Paulo.
Ricardo Barbosa da Silva
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Desenvolvimento e reprodução da mosca-do-mediterrâneo em caquizeiro, macieira, pessegueiro e videira
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2011 O objetivo deste trabalho foi descrever o desenvolvimento e reprodução de Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) em frutos de caqui 'Fuyu', maçã 'Gala', pêssego 'Maciel' e uva 'Itália'.
Odimar Zanuzo Zanardi +5 more
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Avaliação de compostos bioativos em pessegada
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 O objetivo deste trabalho foi selecionar algumas cultivares de pêssego para produção de polpa e, após um período de armazenamento, elaborar massa de pêssego doce, avaliando as características físicas, químicas, microbiológicas e o teor de compostos ...
Maria Ines Rodrigues Machado +4 more
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ATIVIDADE DE ß-GLUCOSIDASES EM EXTRATO ENZIMÁTICO OBTIDO DE AMÊNDOAS DE PÊSSEGO
Revista Brasileira de Fruticultura, 2015 RESUMO A presença dos glicosídeos cianogênicos amigdalina e prunassina, e de ß-glucosidases as quais hidrolisam estas moléculas, faz com que a amêndoa de pêssego apresente potencial toxidez pela possibilidade de liberação de cianeto de hidrogênio ...
ROSEANE FARIAS D'AVILA +3 more
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Ciência Rural, 2011 Dentre os diversos fatores que afetam a produtividade do pessegueiro em regiões subtropicais, está a ocorrência de temperaturas elevadas no início da floração.
Ilisandra Zanandrea +3 more
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