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CULTIVO do pêssego chato no Brasil: programa 13: Sul.
, 2015 A nova cultivar de pêssego, a BRS Mandinho, produz um pêssego especial, conhecido como pêssego chato ou pêssego bolachinha, por causa de seu formato achatado. Esse pêssego, hoje é importado para o Brasil. Mas, logo, logo, teremos o nacional, desenvolvido
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 Objetivou-se com o presente trabalho traçar o perfil sensorial de bebida láctea sabor maçã verde e pêssego pelo método da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ). Selecionaram-se candidatos a julgadores aplicando-se 100 questionários.
Alan Franco Barbosa +5 more
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O patrimônio industrial rural: as fábricas de compotas de pêssego em Pelotas – 1950 à 1970
, 2016 O patrimônio industrial rural: as fábricas de compotas de pêssego em Pelotas – 1950 à ...
Bach, Alcir Nei
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Coeficientes técnicos: uma contribuição para o cálculo do custo de produção de pêssego.
, 2022 O pêssego é uma fruta atraente para os olhos e olfato, em função da cor, casca aveludada e cheiro ...
MADAIL, J. C. M.
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+pêssego - Inovação nas Técnicas de Produção [PDF]
, 2017 +pêssego - Inovação nas Técnicas de Produção, é o 2º volume da série +pêssego (total de 3 volumes) e compreende os resultados de 4 ações do projeto +pêssego repartidos em 5 capítulos principais.
Simões, M.P.
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Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides.
Cláudia Mendes dos Santos +3 more
doaj +1 more source
Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego
, 2008 No presente estudo foi determinado o perfil sensorial e a aceitação de três marcas comerciais de chá light sabor pêssego, denominadas A, B e C, acondicionadas em embalagem PET e adquiridas no comércio local. O perfil sensorial foi determinado por Análise
Melo,Lauro Luís Martins Medeiros de +11 more
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Estimativa da demanda de água para irrigação da cultura do pêssego no município de Pelotas - RS
, 2022 Este estudo tem por objetivo aplicar o modelo SWAP para simular as demandas de água para irrigação da cultura de três diferentes tipos de cultivares de pêssego (Barbosa, Charme e Chimarrita), no município de Pelotas – RS, para o período de 2017 a 2021, e
Bamberg, Adilson Luís +5 more
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Ciência Rural, 2005 A flutuação populacional de machos de Grapholita molesta (Busck, 1916) (Lepidoptera: Tortricidae) foi avaliada em dois pomares comerciais de pessegueiro da cultivar Chiripá em Bento Gonçalves, RS, entre julho de 2000 a junho de 2002.
Cristiano João Arioli +2 more
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Determinação das constantes cinéticas de degradação do ácido ascórbico em purê de pêssego: efeito da temperatura e concentração [PDF]
, 2008 O ácido ascórbico, vitamina C, é usado extensivamente na indústria de alimentos, não só devido ao seu valor nutricional, mas devido a suas contribuições funcionais na qualidade do produto.
João Luiz Vendruscolo +9 more
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