Metodologia para estudo socioeconômico de pequenos produtores rurais do nordeste paraense Belém, PA - Brasil. [PDF]
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CARVALHO, R. A. de +5 more
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Fontes alternativas de energia na avicultura. [PDF]
Projeto: 02.10.06 ...
ABREU, P. G. de, ABREU, V. M. N.
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DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA E PROTEÍNA BRUTA DO RESÍDUO SECO DE PADARIA EM OVINOS.
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P. F. VIEIRA +6 more
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Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. [PDF]
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FREITAS, C. M. K. H. de +2 more
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Irradiação das belas letras nas plagas cearenses: do oiteros à padaria espiritual
Este artigo é parte bem simplificada do primeiro capítulo da dissertação intitulada Padaria Espiritual: cultura e poder em Fortaleza nos fins do século XIX (1892-1898), defendida no Programa de Pós Graduação em História Social da Universidade de São Paulo, sob orientação do Dr.Marcos Napolitano.
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MINIUSINAS DE LEITE COMO ALTERNATIVA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL [PDF]
This paper aims to evaluate milk mini-plants as policy proposals, targeting the generation of income and employment in local/regional bounds. Thus, it will be possible to improve the production efficiency of the home producers and the quality of the ...
Queda, Oriowaldo +1 more
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As ruas da cidade e os tempos de crise: exercício de leitura [PDF]
Publicado em "Tempos sociais e o mundo contemporâneo: as crises, as fases e as ruturas". ISBN 978-989-8600-23-3(Excerto) Observar demoradamente as ruas da cidade é uma prática a que se dedicam apenas os turistas ou aqueles que, por uma dada razão ...
Pires, Helena
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O USO DE DENDROCOMBUSTÍVEIS EM MUNICÍPIOS DO ALTO JURUÁ, NO ACRE
Os dendrocombustíveis, no Acre, obtidos de florestas nativas de forma empírica e por meio de planos de manejo florestal sustentável, são utilizados como forma de suprir as demandas energéticas de segmentos da indústria e do comércio. Mas de um modo geral,
Sandra Bezerra da Silva +5 more
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FRUTAS PROCESSADAS SOB A FORMA DE SALADA: PREFERÊNCIAS DOS CONSUMIDORES E SUAS IMPLICAÇÕES NO MERCADO [PDF]
Neste estudo avaliam-se as preferências do consumidor quanto ao consumo de salada de frutas minimamente processadas em Viçosa, Minas Gerais. Especificamente, identificam-se os tipos de fruta para compor a salada; o preço que o consumidor estaria disposto
Perez, Ronaldo +2 more
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Documentação técnica de produtos de padaria e pastelaria ultracongelados
Resumo Este relatório surge como resultado do Estágio do Mestrado em Engenharia Alimentar da Escola Superior Agrária de Coimbra. Este decorreu entre os dias 9 de janeiro e 7 de julho de 2017, na empresa Panicongelados – Massas congeladas, S.A. O objetivo definido foi proceder à revisão da grande maioria da documentação técnica inerente à gama de ...
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