Results 1 to 10 of about 16,247 (194)
Divergência genética entre progênies de pupunheira quanto a caracteres de palmito [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013 O objetivo deste trabalho foi estimar a divergência genética de progênies de pupunheira, com base em variáveis agronômicas do palmito. O delineamento experimental em blocos ao acaso foi utilizado em látice triplo 10x10, com 100 tratamentos (progênies) e ...
Jacson Rondinelli da Silva Negreiros +3 more
doaj +2 more sources
Conservação de palmito de pupunha em atmosfera modificada1 [PDF]
Acta Amazonica, 1999 O mercado do palmito de pupunha (Bactris gasipaes) está expandindo rapidamente no Brasil e diferenciando-se com a inclusão do palmito fresco ou minimamente processado.
Charles R CLEMENT +2 more
doaj +4 more sources
Agronomía Mesoamericana, 2003 Se evaluaron cuatro variedades de palmito procedente de tres regiones geográficas diferentes, Diamantes-10 del Alto Amazonas, Diamantes-20 de Panamá y Diamantes-1 y Utilis de Tucurrique de Costa Rica. Los resultados mostraron diferencias entre ellas.
Carlos Arroyo-Oquendo, Jorge Mora
doaj +7 more sources
ESTUDO DA ACEITAÇÃO DE PALMITOS
Revista UniVap, 2015 O trabalho teve como objetivo verificar a aceitação de quatro variedades de palmitos (açaí, juçara, palmeira real, pupunha). Para análise da aceitação, foi realizado um teste com 120 consumidores, utilizando uma escala hedônica de sete pontos.
Luana Yoneda Coletti +1 more
doaj +3 more sources
Presente y futuro del palmito en Costa Rica
Agronomía Costarricense, 2002 Se discute los avances obtenidos en la tecnología del cultivo prevalente hasta el año 1995, comparado con aquella que se está introduciendo en la actualidad, en donde se resalta los cambios de variedad, de densidad de siembras y de métodos de ...
Jorge Mora-Urpí
doaj +3 more sources
Coeficientes de repetibilidade genética de caracteres em pupunheira [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 No Brasil, a pupunheira é uma planta muito útil na alimentação, seja como fonte de frutos seja para palmito. O interesse pela pupunheira como produtora de palmito deve-se a características de precocidade de produção, rusticidade, perfilhamento ...
João Tomé de Farias Neto +2 more
doaj +1 more source
Inhibition of Palmito Polyphenoloxidase by Halide Salts [PDF]
Journal of Enzyme Inhibition, 1998 The inhibitory properties of halide salts on palmito polyphenoloxidase (PPO) are described. Halide salts have the same inhibitory effect on the two forms of palmito PPO separated by hydrophobic chromatography. Fluoride and chloride ions showed a non-competitive, mixed type inhibition while bromide and iodide ions were found to be non-competitive ...
C, Robert, C, Rouch, F, Cadet
openaire +2 more sources
APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE MODELOS MISTOS (REML/BLUP) NA ESTIMAÇÃO DE COMPONENTES DE VARIÂNCIA E PREDIÇÃO DE VALORES GENÉTICOS EM PUPUNHEIRA (Bactris gasipaes) [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2001 No Brasil, a pupunheira é uma planta muito útil na alimentação, seja como fonte de frutos ou de palmito. O interesse pela pupunheira, além de ser uma cultura perene, são: crescimento a pleno sol, precocidade, rusticidade, perfilhamento, palatabilidade e ...
JOÃO TOMÉ DE FARIAS NETO +1 more
doaj +1 more source
Explotación del palmito de pijuayo
Ingeniería Industrial, 1999 Este articulo presenta un perfil sobre la industrializacion del palmito de pijuayo en conserva, envasado en latas de 800 y 400 gramos, destinado al mercado nacional y al mercado frances. Cabe destacar que la fabrica se ubicaria en Pucallpa (departamento de Ucayali), por lo que la Ley de Promocion de la Inversion en la Amazonia exonera a este proyecto ...
Márquez-Robles, José +1 more
openaire +7 more sources
Padronização de medidas de crescimento e produção em experimentos com pupunheira para palmito [PDF]
Acta Amazonica, 2000 Pesquisas com a pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) têm sido intensificadas em vários países devido ao crescente uso dessa espécie para produção agrícola de palmito, em substituição à exploração predatória de palmeiras silvestres.
Charles R. CLEMENT +1 more
doaj +1 more source