Results 31 to 40 of about 62,917 (229)
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Kabupaten Klaten
Jurnal Agrica, 2020 Pangan merupakan kebutuhan dasar dari manusia selain sandang dan papan. Pangan dibutuhkan sebagai upaya kelangsungan hidup manusia. Terpenuhinya kebutuhan pangan dari berbagai segi seperti keamanan, keterjangkauan dan aspek lain sering dikaitkan dengan ...
Wahyu Adhi Saputro, Yuli Fidayani
doaj +1 more source
Kodifikasia, 2018 Fenomena penggunaan boraks dan formalin pada makanan kerap dijumpai di pasar tradisional. Penerbitan Peraturan BPOM Nomor 5 Tahun 2015 bertujuan melindungi masyarakat dari pangan yang berisiko terhadap kesehatan.
Rohmah Maulidia
doaj +1 more source
Agrointek, 2023 Meatballs are processed meat products with a short shelf life because they are easily damaged, which is less than 8 hours at room temperature. To overcome this problem, meatball producers often take an alternative by adding harmful preservatives such as ...
Navi'atur Riza Al Khoirun Nisa +4 more
doaj +1 more source
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 2023 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun stevia terhadap sifat serbuk dari daun pegagan. penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 20 percobaan yang terdiri dari 5 Rancangan dan 4 ulangan dengan variasi ...
Rohayana Siringoringo +2 more
doaj +1 more source
PROFIL PASTING DAN MUTU FISIK TEPUNG KACANG BAMBARA BOGOR BERDASARKAN WARNA KULIT ARI
Jurnal Teknologi Pangan, 2021 Kacang Bambara varietas Bogor merupakan tanaman lokal berasal dari Afrika yang memiliki variasi warna kulit dan dapat diolah menjadi tepung. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh warna kulit ari terhadap profil pasting dan mutu fisik tepung ...
Stanlie Kurniawan +2 more
doaj +1 more source
Pola Pengeluaran untuk Konsumsi Pangan Gizi Penduduk Indonesia (Analisis Data Susenas 1999)
Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 2018 Pengeluaran untuk konsumsi pangan dan gizi penduduk Indonesia masih lebih besar dari pengeluaran untuk konsumsi bukan pangan. Peningkatan pendapatan dari penduduk golongan pengeluaran rendah sampai menengah masih akan meningkatkan konsumsi beras dan ...
Sri Marwanti
doaj +1 more source
Efektivitas Kebijakan Harga Pangan terhadap Ketahanan Pangan
Jurnal Agro Ekonomi, 2016 EnglishThe implementation of price support policy has been facing pro and contra among the stakeholders. The experience of many developing countries in reducing their domestic support to farmers has been increasing the number of poverty incidence and threatened food security in the country.
Nyak Ilham +2 more
openaire +2 more sources
KEBIJAKAN UMUM KETAHANAN PANGAN 2006 – 2009
, 2007 Ketahanan[1] pangan terwujud apabila secara umum telah terpenuhi dua aspek seka- ligus. Pertama adalah tersedianya pangan yang cukup dan merata untuk seluruh penduduk.
Dewan Ketahanan Pangan +1 more
core +1 more source
KEGIATAN OPERASIONAL PEMBANGUNANKETAHANAN PANGAN 2006-2009
, 2012 Rencana aksi ketahanan pangan periode 2005-2009 adalah suatu panduan pelak- sanaan kebijakan umum tersebut di tingkat lapangan, sekaligus merupakan penjabaran rinci dari setiap elemen kebijakan dengan sasaran dan focal pointnya, terutama lembaga ...
Dewan Ketahanan Pangan +1 more
core +1 more source
Karakteristik edible coating gel Aloe vera dengan fortifikasi bawang putih sebagai antimikroba
Agrointek, 2023 Aloe vera-based edible coating consists of hydrocolloids that have potential research to optimate the biodegradable bushing. Meanwhile, the process of edible coating Aloe vera characterization is still the mind concept. The investigation Aloe vera edible
Jefri Pandu Hidayat +3 more
doaj +1 more source