Results 61 to 70 of about 6,142 (181)

ANALISIS PENGARUH JUMLAH PENDUDUK, KETERSEDIAAN PANGAN, KONSUMSI PANGAN DAN HARGA PANGAN STRATEGIS TERHADAP INDEKS KETAHANAN PANGAN

Jurnal Pertahanan dan Bela Negara
Indonesia adalah salah satu Negara Agraris penghasil beras terbanyak di dunia. Namun, pada tahun 2021 sebagian besar wilayah Indonesia terdampak pandemi COVID-19. Hal ini telah mempengaruhi Indeks Ketahanan Pangan (IKP) dari 34 Provinsi di Indonesia.
openaire   +1 more source

Front Matter

AgriHealth, 2020
AgriHealth AgriHealth
doaj   +3 more sources

Penerapan Teknologi Sederhana untuk Meningkatkan Keterampilan Petani Sukun di Kota Semarang

Jurnal Surya Masyarakat
Buah sukun memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk olahan pangan serta menjadi bahan pangan alternatif yang mendukung ketahanan pangan.
Siti Aminah, Wikanastri Hersoelistyorini, Muhammad Rully Syahirul Alim, Yunan Kholifatuddin Sya'di, Diode Yonata, Ilham Khoril Alim, Novan Nur Abdul Aziz, Riska Amelia   +7 more
doaj   +1 more source

Gerakan adaptasi pangan lokal “pangan bijak nusantara” mendukung sistem pangan berkelanjutan Indonesia

Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi
Food is an important issue in meeting human needs and life, which currently faces many challenges. Background: This paper aims to present the role of the "Pangan Bijak Nusantara" as a form of food advocacy beneficial for food sustainability in Indonesia.
Lusye Marthalia, Evi Frimawaty
openaire   +1 more source

Evaluasi Program Ketahanan Pangan dalam Ketersediaan Pangan pada Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Malinau

Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Budaya
Limitations and the absence of an effective working mechanism, not yet well accessed, and the assessment of PPH (Pola Pangan Harapan) has not met the minimum service standard value of 83.2 in Malinau Regency. In this research135xddg1 the theory used refers to the dimensions/characteristics of programme evaluation from William Dun through 4 (four ...
Heri Wahyudi, Entang Adhy Muhtar, Christoforus Freddy   +2 more
openaire   +1 more source

Diversifikasi Pangan : Solusi Krisis Pangan ditengah Pandemi COVID 19

JURNAL KARYA PENGABDIAN, 2020
The COVID-19 pandemic and long drought were caused significant disruption to supply food and distribution agricultural products. Production has slowed down have become a challenge by the government, Agriculture of Ministry, research, academic, and farmer. Team social services-PPDM Wolasi village made a food diversification plot.
M Rahayu, M Taufik, M Tufaila, R Haski, A Asniah   +4 more
openaire   +1 more source

TINGKAT KEANEKARAGAMAN POLA PANGAN DI DESA RAWAN PANGAN DALAM PEMENUHAN POLA PANGAN HARAPAN

CAKRAWALA, 2008
Pemenuhan kebutuhan pangan bagi penduduk ditunjukkan dengan terpenuhinyya kebutuhan gizi untuk mewujudkan ketahanan pangan dan kesehatan yang merupakan bagian dari ketahanan bangsa. Apakah diversifikasi atau keanekaragaman pangan tercapai atau tidak pada masyarakat khususnya di pedesaan yang berpeluang besar untuk melakukan hal itu.
openaire   +2 more sources

Peningkatan umur simpan cabai merah dengan edible coating kitosan cangkang kerang hijau dan ekstrak sereh

Agrointek
Red chili is a highly perishable commodity with a short shelf life, making it prone to damage and spoilage. One effective method to extend its shelf life is by applying an edible coating made from chitosan derived from green mussel shells and lemongrass ...
Nia Kartika Putri, Mahfirotuz Zahra, Wifia Febriana, Navida Nur Kholifah, Carissa Salsabila, Yunan Kholifatuddin Sya’di   +5 more
doaj   +1 more source

Karakteristik mutu fisik, kimia dan umur simpan beras analog dari campuran tepung ubi jalar ungu, jagung dan sagu

Agrointek
Flours made from a mixture of purple sweet potato, corn, and sago have potential use in producing analog rice. The desired analog rice should contain good nutritional value, bioactive components, and have a long shelf life.
Feri Kusnandar, Faleh Setia Budi, Dias Indrasti, Nur Annisa, Kezia Grace Abraham, Azizah Tsaniya Fasya, Yane Regiyana, Slamet Budijanto   +7 more
doaj   +1 more source

HUTAN SEBAGAI PENGHASIL PANGAN UNTUK KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT: STUDI KASUS DI KABUPATEN SUKABUMI

Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014
Hutan memiliki peran dan berkontribusi cukup besar dalam menopang ketahanan pangan masyarakat terutama masyarakat sekitar hutan. Salah satu pengelolaan hutan yang melibatkan masyarakat dan menghasilkan pangan dan menopang ketahanan pangan masyarakat ...
Indah Bangsawan, Hariyatno Dwiprabowo
doaj   +1 more source