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Tecnociencia Chihuahua, 2023 A nivel mundial hay 537 millones de pacientes diabéticos y 14.1 millones en México. Se ha reportado que el Aloe barbadensis Miller, comúnmente conocido como Aloe vera (AV), presenta propiedades anti-hiperglucemiantes y éste contiene compuestos fenólicos.
Víctor Manuel Rodríguez González +10 more
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Diseño e implementación de un Sistema Scada para el Proceso de Pasteurización de Leche. [PDF]
, 2017 La producción de leche es uno de los principales procesos agropecuarios en el Ecuador, aunque este se realiza en varias ciudades, el 11% realiza producción artesanal de sus derivados de acuerdo datos del Libro el Ecuador y su Realidad edición 2009 ...
Cabrera Pozo, Kenia Melissa
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Revista de Salud Ambiental, 2006 Se ha estudiado la efectividad de un sistema de pasteurización en el control de la contaminación por Legionella en la red de agua caliente de un hospital. El hospital había optado por este sistema debido a que los acumuladores convencionales originales
África López Guillén +3 more
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La comercialización de la leche de consumo y las disputas por su regulación, Buenos Aires hacia 1960
História, Ciências, Saúde: Manguinhos, 2021 Resumen Este trabajo analiza el proceso de regulación de la comercialización de la leche de consumo en la Ciudad de Buenos Aires, con eje en la sanción de la ordenanza n.17.342, de 1960, por la cual se estableció con carácter obligatorio la ...
José Buschini
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Ciencia e Ingeniería Neogranadina, 2018 La fotocatálisis heterogénea y la pasteurización para la desinfección del agua se presentan como una alternativa de potencial implementación y operación, porque buscan el aprovechamiento de la radiación y la temperatura, y la hacen apta para emplearla en
Angie Catherin Quintero Agudelo +2 more
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El tratamiento térmico del calostro aumenta la absorción de inmunoglobulinas G en terneras Holstein
Agronomía Mesoamericana, 2019 Introducción. La mejor defensa contra patógenos invasores en las terneras recién nacidas, son las inmunoglobulinas provenientes del calostro que se absorben a nivel intestinal. Objetivo.
Ericka Salazar-Acosta +1 more
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História, Ciências, Saúde: Manguinhos, 2021 Resumen En 1911, la ciudad de São Paulo decidió modernizar su sistema de abastecimiento de leche mediante la apertura del mercado para la importación de leche industrialmente pasteurizada.
Sören Brinkmann
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Estabilidad de antocianinas en jugos pasteurizados de mora (Rubus glaucus Benth)
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 En esta investigación se evalúa la estabilidad química de antocianinas totales mediante la determinación de los espectros de absorción en el rango visible (400-580 nm) en tres jugos pasteurizados en presencia de diferentes proporciones de ácido ascórbico
Mario José Moreno-Alvarez +3 more
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ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN
Revista Centro Azúcar, 2021 Introducción: En la simulación del proceso de pasteurización de la cerveza envasada, se requiere del uso de los balances de continuidad, energía y cantidad de movimiento, y estos modelos matemáticos en estado no estacionario, necesitan los valores de la ...
Misdelki Pérez Colas +2 more
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Simulación de la pasteurización de la cerveza considerando el efecto del envase de vidrio, utilizando dinámica de fluidos computacional [PDF]
, 2020 Introduction: The simulation of the pasteurization process of bottled beer, considering the beer-CO2-glass system, allows obtaining more real results of the behavior of free convection.
Nápoles García, Martha Faustina +2 more
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