Results 101 to 110 of about 71,598 (134)
Perbaikan Sifat Agronomi Dan Ketahanan Tanaman Jagung Lokal Genjah Madura Terhadap Penyakit Bulai Jagung [PDF]
, 2013 Info lebih lanjut hub: Lembaga Penelitian Universitas Jember Jl. Kalimantan No.37 Jember telp. 0331-339385 Fax. 0331-337818Peningkatan produksi jagung di Indonesia terus diupayakan oleh pemerintah.
Sri Hartatik +2 more
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Pemanfaatan umbi uwi putih masih terbatas. Penelitian ini melakukan pengembangan produk berbahan baku umbi uwi putih, yaitu cookies. Cookies uwi diformulasikan dengan proporsi pati dan margarin untuk menghasilkan tekstur cookies yang renyah, mampu ...
Hazzizah Harzau, Teti Estiasih
doaj
Identifikasi Bakteri Escherichia Coli Terhadap Bahan Baku Amylum Maydis (Pati Jagung)
, 2016 132401151 Telah dilakukan percobaan Identifikasi Bakteri Escherichia Coli Terhadap Bahan Baku Amylum Maydis (Pati Jagung) secara Uji Mikrobiologi yaitu Uji Angka Lempeng Total dan Uji Batas Mikroba.Amylum Maydis (pati jagung) banyak terdapat pada biji jagung.hasil yang diperoleh pada Uji Angka Lempeng Total terdapat koloni sebanyak 40 cfu/g dengan ...
openaire +1 more source
Jagung : pengelolaan tanaman terpadu
, 2008 Jagung sebagai salah satu bahan pangan serta bahan baku pakan ternak semakin dibutuhkan masyarakat. Tingginya kebutuhan konsumen tidak sebanding dengan hasil produksi petani, hal ini merupakan tantangan besar untuk pengembangan produksi jagung.
Departemen pertanian
core
, 1988 Berbagai aspek produksi jagung dibahas dalam buku ini, termasuk program pengembangan, hara, pemuliaan, hama, penyakit, usahatani, benih, teknologi pasca panen, dan lain-lain.vi, 423 hal. : Ilus.
Balai Penelitian Tanaman Pangan
core
Analisis Rantai Pasok Jagung di Jawa Barat
, 2014 Jagung saat ini merupakan komoditas strategis yang yang dibutuhkan industri pakan ternak. Permasalahannya tidak semua jagung dalam negeri memenuhi spesifikasi yang dibutuhkan pabrikan.
Fajar, Amerina I
core
Buah potong merupakan produk yang mudah rusak khususnya pada buah apel. Hal ini dikarenakan sudah tidak adanya lagi perlindungan pada buah tersebut, sehingga mudah mengalami kerusakan dan pencoklatan pada buah apel. Oleh karena itu perlu adanya perlakuan
Rini Yulianingsih,, STP., MT., PhD +2 more
core
Jagung manis: budidaya dan pascapanen
Jagung manis sebagai tanaman pangan telah banyak dimanfaatkan masyarakat. Selain nilai gizi yang beragam, jagung manis juga mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga layak dijadikan makanan pokok untuk diversifikasi pangan.
Rahmat Rukmana
core
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2018 This study aims to determine the difference of characteristic and starch digestibility of germinated and ungerminated flour. This study used randomized complete design (RCD) three repeated. The corn germinated for 36 hours. Corn germinated flour and ungerminated flour were evaluated directly of the chemical composition of the flour
Ni Wayan Wisaniyasa, Aai Sri Wiadnyani
exaly +3 more sources
Pembuatan Edible Film Berbasis Pati Jagung dengan Menggunkan Variasi Gliserol Sebagai Plasticizer
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2020 Abstrak. Edible film adalah lapisan tipis bening yang dapat dikonsumsi dibuat dari pati jagung bertujuan untuk membuat kemasan yang ramah lingkungan dengan menggunakan produk pertanian. Dilakukan beberapa pengujian seperti ketebalan, laju transmisi uap air, kuat tarik, dan elongasi. Bertujuan agar mengetahui kekuatan edible film yang dibuat.
Agus Arip Munawar
exaly +2 more sources