Results 81 to 90 of about 140 (101)

PEMANFAATAN PATI JAGUNG TERMODIFIKASI TEKNIK MICROWAVE PADA MIE JAGUNG

2019
Modification of corn starch had been conducted with HMT (Heat MoistureTreatment) techniques, modification starch with acid, or by usingenzymes. However, in this research modification corn starch was usingmicrowave techniques with an energy 28.80 kJ. The purpose of this studywas to determine the effect of modification corn starch on making cornnoodles ...
Rasyid, Nur Pratiwi, Zainuddin, Asniwati
openaire   +1 more source

KAJIAN SIFAT FISIS BIOPLASTIK PATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN GRAPHENE OXIDE BERBAHAN DASAR TONGKOL JAGUNG ASAL KABUPATEN KUPANG

2021
Bioplastik masih memiliki kekurangan dibandingkan dengan plastik kemasan konvensional. Salah satunya adalah bioplastik tidak sekuat plastik kemasan konvensional. Salah satu cara dalam meningkatkan kekuatan mekanis bioplastik adalah dengan menambahkan pengisi dalam pembuatannya.
Biha, Anggi Arni, Johannes, Albert Zicko, Bukit, Minsyahril, Pingak, Redi K., Sutaji, Hadi I   +4 more
openaire   +1 more source

MODIFIKASI PATI JAGUNG DENGAN METODE REAKSI ENZIMATIS

Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi Indonesia, 2018
Lamhot Burju S, Anis Yohana C, Marline - Abdassah   +2 more
openaire   +1 more source

Studi Pembuatan Mi Basah Tapioka, Pati Jagung, MOCAF, dan Pati Sagu Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata)

2020
Studi Pembuatan Mi Basah Tapioka, Pati Jagung, MOCAF, dan Pati Sagu Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata) Try Handayani Suhendri, Tuty Anggraini, Rini B. ABSTRAK Mi merupakan produk pangan yang memiliki jumlah peminat yang tinggi dan biasanya terbuat dari tepung terigu.
openaire  

Karakteristik Edible film dari Pati Umbi Garut (Maranta arundinacea) dengan Penambahan Carboxymethylcellulose Batang Jagung (Zea mays)

Journal of Food and Agricultural Product, 2021
Novian Wely Asmoro, Afriyanti Afriyanti, Retno Widyastuti   +2 more
exaly  

PENGARUH MODIFIKASI BAHAN CETAK ALGINAT DENGAN PENAMBAHAN PATI JAGUNG TERHADAP STABILITAS DIMENSI [PDF]

, 2016
Latar belakang: Alginat merupakan salah satu bahan cetak dalam kedokteran gigi yang digunakan untuk mendapatkan reproduksi negatif dari gigi dan jaringan sekitarnya, kemudian akan diisi dengan bahan pengisi untuk mendapatkan model studi dan model kerja.
openaire  

PENGARUH AMILOSA DAN AMILOPEKTIN TERHADAP SIFAT PASTA PATI JAGUNG

Corn starch is an abundant renewable resource for producing biodegradable food packaging. There has been a lot of effort to increase the capabilities of corn starch in this area including its plasticity. Native starch becomes thermoplastic after heat treatment with plasticizers.  However, the initial properties of corn starch need to be understood ...
openaire   +1 more source

UJI EFEKTIVITAS METODE PEMBUATAN BIOKERAMIK CANGKANG TELUR MENGGUNAKAN SODIUM ALGINAT DAN PATI JAGUNG

The utilization of eggshell waste in Indonesia is still very low, which is only around 7-8% of the total waste of 611,790 tons per year, although the calcium carbonate content has the potential to be used as a raw material for bioceramics. Suboptimal utilization risks polluting the environment.
Khalyla Hafsa Khairunnisa, Mustofa Kamal, Dianta, Djonaedi, Emmidia   +2 more
openaire   +1 more source

Literature Review : Aktivitas Antioksidan Ekstrak Tongkol Jagung (Zea mays L.)

2023
Lukman Hardia
exaly  

REVIEW : EDIBLE FILM BERBASIS PATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL DAN CMC SEBAGAI PLASTIK BIODEGRADABBLE

Ganec Swara
Syifa Fajar Maulani
exaly   +2 more sources