Results 161 to 170 of about 19,777 (224)

Deep eutectic solvents: Preparation, properties, and food applications. [PDF]

open access: yesHeliyon
Negi T   +9 more
europepmc   +1 more source

Microbiological, biochemical, and electron microscopic characterization of a pectinatus strain. [PDF]

open access: yesAppl Environ Microbiol, 1981
Haikara A   +3 more
europepmc   +1 more source

Otimização da extração de pectina do maracujá (Passiflora edulis flavicarpa) usando o método de superfície de resposta

open access: yes, 2020
Cariny Maria Polesca de Freitas   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Estabilitat digestiva de nanoemulsions amb vitamina E i pectina

open access: yes, 2016
La vitamina E és una vitamina liposoluble difícil d’incorporar als aliments. La nanotecnologia podria facilitar aquesta incorporació, millorant la seva funcionalitat. L’objectiu d’aquest estudi va ser l’obtenció de nanoemulsions amb vitamina E i pectina a diferents concentracions (0-2%).
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy