Results 51 to 60 of about 18,362 (194)
Revista de la Facultad de Medicina, 2011 Antecedentes. Se ha demostrado que el alto consumo de fibra dietaria como pectina es beneficioso para la salud, ya que posee propiedades anti-cancerígenas y disminuye los niveles de glucosa y colesterol en sangre. Objetivo.
Martha M. Martínez +3 more
doaj
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008 Avaliou-se a resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho maduro finamente moído por polpa cítrica peletizada. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com milho, e o de polpa foi 33% nas dietas exclusivas com polpa.
S.C. Salvador +4 more
doaj +1 more source
Pectin extraction and analysis from blueberry (Vaccinium corymbosum L.) cv. O'Neall [PDF]
, 2013 El arándano (Vacinium corymbosum) es un fruto muy apreciado debido a sus propiedades nutricionales, bajo valor energético y alto contenido de antioxidantes. Su remanente no exportable es destinado a la industria local para la elaboración de zumos, siendo
Acuña Carrasco, Carlos +2 more
core
Revista Brasileira de Zootecnia, 2003 O experimento foi realizado com o objetivo de determinar os coeficientes de digestibilidade, a ingestão de nutrientes e o balanço de nitrogênio de dietas com 20% de silagem de milho e 80% de concentrado e 0, 25, 40 e 55% de polpa cítrica na matéria seca ...
Wignez Henrique +5 more
doaj +1 more source
Superexpressão em sistema heterólogo de pectinases de Moniliophthora perniciosa : [Abstract Codigo : 2011236] [PDF]
, 2011 As pectinases são um grupo de enzimas que são encontradas na parede celular de vegetais e de alguns microrganismos fitopatogênicos, sendo capazes de degradar a pectina que é um polissacarídeo também encontrado na parede celular de vegetais. Essas enzimas,
Figueredo Ribeiro, Lidiane +2 more
core
Effect of calcium chloride and film of sodium alginate in the conservation of minimally processed 'Pera' orange [PDF]
, 2009 Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de solução de cloreto de cálcio e película de alginato de sódio na conservação de laranja 'Pera' minimamente processada. A qualidade da laranja minimamente processada submetida aos tratamentos com cloreto
GALLO, Cláudio Rosa +3 more
core +2 more sources
Determinación cuantitativa de pectinas en semilla de lino [PDF]
, 2020 Conclusiones: 1) La Extracción de las sustancias pécticas de la semilla de lino con solución 0.01 N.de C1H a 90º y por periodos de 30 minutos dió excelante resultado. Por aumento de los factores,concentración de la solución extractora,temperatura y tiempo de extracción se obtiene una mayor cantidad pero la pectina resultante será mas o menos degradada ...
openaire +3 more sources
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008 Avaliaram-se o desempenho e a eficiência financeira de vacas leiteiras alimentadas com dietas com substituição total de milho por polpa cítrica. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com milho, e o de polpa foi 33% nas dietas
S.C. Salvador +4 more
doaj +1 more source
Características de doce em massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores [PDF]
, 2019 O objetivo deste trabalho foi avaliar formulações de doces, em massa de umbu verde e maduro, quanto às características físico-químicas e físicas, e quanto à aceitação pelos consumidores residentes no Rio de Janeiro.
BORGES, S. V. +4 more
core