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Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita. [PDF]

, 2018
Este trabalho teve por objetivo avaliar mudanças físicas, químicas e bioquímicas relacionadas ao amaciamento de graviola (Annona muricata L.) Crioula durante a maturação.
ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., LIMA, M. A. C. de   +2 more
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Tecnologías emergentes para la extracción de pectina a partir de residuos agroindustriales: Una revisión sistemática y bibliométrica

Manglar
En los últimos años se ha incrementado el interés por la extracción de pectina a partir de residuos agroindustriales. No obstante, los métodos convencionales emplean disolventes tóxicos, tiempos prolongados y elevados requerimientos energéticos, lo que ...
Lesly Yata-Franco, Laumer Tocto-Yajahuanca, Rafael Julián Malpartida-Yapias   +2 more
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Medicines withdrawn in other countries due to safety concerns: should they continue to be available in the Argentine pharmaceutical market? [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Buschiazzo H, Dorati C, Iusef Venturini N, Cañas M, Urtasun MA, Marin GH, Prozzi GR, Rivadulla PA, Trionfetti M, Mordujovich Buschiazzo P.   +9 more
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Efeito do tratamento enzimático sobre a viscosidade e os teores de fibra e pectina em suco de pitanga (Eugenia uniflora L.)

Brazilian Journal of Food Technology, 2015
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento enzimático, utilizando enzimas comerciais, sobre o comportamento reológico e o teor de fibras e pectina do suco de pitanga.
Ricardo Schmitz ONGARATTO, Luiz Antonio VIOTTO   +1 more
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Formulación y optimización y de una mezcla para untar a base de mango (Mangifera indica) y semillas de quinua (Chenopodium quinoa) tipo artesanal [PDF]

, 2019
El objetivo de esta investigación fue la optimización de una mezcla para untar a base de mango y semillas de quinua tipo artesanal, aplicando la metodología de superficie de respuestas.
Franco Mejía, Laura, Rodas Delgado, Francisco Leonardo   +1 more
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Influência de hidrocolóides na firmeza de estruturado de polpa de maracujá do mato. [PDF]

, 2019
O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de misturas de hidrocolóides na firmeza de fruta estruturada de maracujá do mato, através de um planejamento experimental fatorial completo.
ARAÚJO, A. J. de B., AZOUBEL, P. M., OLIVEIRA, S. B. de   +2 more
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Propuesta diseño de la cadena de suministro (CS) inversa de la cáscara de naranja-caso estudio para las ciclo vías de Bogotá [PDF]

, 2016
Trabajo de investigaciónLa cadena de suministro inversa para el reciclaje de cáscara de naranja en las ciclo vías de Bogotá demandan cambios estructurales, en los que la logística juega un papel estratégico por lo tanto el objetivo de este trabajo es ...
Cuéllar-Rojas, Cristian Andrés
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[Treatment of Fecal Incontinence: A Surgical Approach]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2023
Grecco AM, Flores T.
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HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL BAGAZO DE ALOE VERA (SÁBILA) PARA LA OBTENCIÓN DE PECTINA

Revista Centro Azúcar, 2017
El procesamiento de la sábila (Aloe vera) ha alcanzado un gran desarrollo en los últimos años, ya que sus productos son materia prima para otras industrias.
Caridad Curbelo Hernández, María Eugenia Moreno Quintero, Danibett Ramírez Hernández, Lourdes M. Crespo Zafra   +3 more
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Efeito de diferentes tipos de fibras sobre frações lipídicas do sangue e fígado de ratos wistar Effect of different types of fibers on the lipid portions of wistar rat blood and liver

Ciência e Agrotecnologia, 2009
Conduziu-se o presente estudo, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes tipos de fibras sobre as fraçoes lipídicas do sangue e fígado de ratos.
Moacir Robson Eufrásio, Maria de Fátima Piccolo Barcelos, Raimundo Vicente de Sousa, Wilson César de Abreu, Maria Aparecida Correa Lima, Michel Cardoso de Angelis Pereira   +5 more
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