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Analysis of saponins detoxification genes in Ilyonectria mors-panacis G3B inducing root rot of Panax notoginseng by RNA-Seq. [PDF]
Arch Microbiol, 2021 Zeng G +6 more
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, 2004 16100653 16100654 16100655Se llevo a cabo una investigación para la extracción de pectina a partir de la cáscara de naranja. La pectina como materia prima se utiliza ampliamente por sus propiedades espesantes y gelificantes aunque presenta altos costos
Rivas Castro, María Victoria +1 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 Los productos fritos son consumidos en gran cantidad contribuyendo de manera significativa a la ingesta de lípidos. Nutricionalmente el consumo de grasas es considerado un elemento clave en el sobre peso y las enfermedades coronarias, por lo tanto, se ...
Diofanor Acevedo +2 more
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Hybrid high-intensity ultrasound and microwave treatment: A review on its effect on quality and bioactivity of foods. [PDF]
Ultrason Sonochem, 2021 Muñoz-Almagro N +3 more
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Pectina: Usos Farmacéuticos y Aplicaciones Terapéuticas [PDF]
, 2012 Pectin is a polysaccharide of vegetarian origin, combining excellent gelation and biocompatibility characteristics, and thus has been widely studied as an excipient in different pharmaceutical forms in order to modulate the release of active molecules ...
Ruiz Caro, Roberto; Dpto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid +2 more
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Estudio de pectinas comerciales argentinas
, 1958 Se ha considerado posible y útil la realización de un estudioresumido y global, de las propiedades físicas y químicas delas pectinas sólidas comerciales argentinas y la comparación críticade las mismas con respecto a las pectinas de otros países. Para ello, se han conseguido en el comercio once nuestrasde pectina en polvo; una de ellas, la número diez,
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Perfil sensorial de geleias tradicionais de umbu-cajá
Bioscience Journal, 2013 Geleia é uma alternativa tecnológica que procura manter as características sensoriais da fruta, por um período relativamente prolongado. Objetivou-se com o estudo desenvolver geleias tradicionais de umbu-cajá e avaliar o efeito das concentrações de ...
Emanuel Neto Alves de Oliveira +4 more
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Remoción de metales pesados utilizando la pectina como material biodegradable
, 2016 La pectina, se caracteriza porque tiene la propiedad de formar complejos con ciertos los metales, algunos de ellos son geles insolubles que pueden separarse fácilmente por filtración En el objetivo del presente trabajo, fue evaluar el comportamiento de ...
Sanga Yampasi, Wilson Wilfredo
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Investigación & Desarrollo, 2015 Se presenta un estudio de comparación, a nivel laboratorio, de dos métodos de extracción de pectina a partir de residuos de cáscara de naranja: el método por hidrólisis ácida convencional y el método de extracción por hidrólisis ácida asistida por ...
Vanesa Y. Zegada Franco
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Análisis y determinación de la temperatura y tiempo en la extracción ácida de la pectina del Sancayo (Lobivia maximiliana) [PDF]
, 2017 El presente trabajo de investigación tiene como objetivo el análisis y determinación de la temperatura y tiempo en la extracción ácida de la pectina del sancayo (Lobivia Maximiliana) y su respectiva comparación, en cuanto a características fisicoquímicas,
Nina Paucar, William Glademir
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