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Controlled atmosphere storage for 'maciel' peaches harvested in two ripening stages [PDF]

, 2008
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de duas temperaturas e condições de atmosfera controlada (AC) sobre a conservação de pêssegos da cultivar Maciel, colhidos em dois estádios de maturação.
BRACKMANN, Auri, GIEHL, Ricardo Fabiano Hettwer, PINTO, Josuel Alfredo Vilela, SESTARI, Ivan   +3 more
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Astringency removal of 'Giombo' persimmon with ethanol sub-doses [PDF]

, 2009
O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia da aplicação de subdosagens de etanol na remoção da adstringência de caqui 'Giombo'. Além disso, foi avaliada a influência da temperatura e do tempo de exposição ao etanol no processo de destanização dos ...
CHIOU, Diego Garcia, EDAGI, Fernando Kazuhiro, KLUGE, Ricardo Alfredo, SESTARI, Ivan, TERRA, Felipe de Angelis Monteiro   +4 more
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Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa

Brazilian Journal of Food Technology, 2017
Resumo Raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram imersas em água borbulhada com ozônio, para avaliar o controle de bactérias do gênero Erwinia.
Patrícia Helena Ribeiro, Lêda Rita D’Antonino Faroni, Fernando Luiz Finger, Paulo Roberto Cecon, Fernanda Fernandes Heleno, Raquel Rodrigues Santos   +5 more
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Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

Ciência Rural, 2013
O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho,
Brígida Monteiro Vilas Boas, Alessandra de Paiva Alves, Juliana Alvarenga Alves, Luiz José Rodrigues, Tatielle Custódio Alves, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas   +5 more
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Mechanical injuries and the effects on the quality of golden papaya fruits [PDF]

, 2010
O objetivo do trabalho foi identificar as injúrias mecânicas que ocorrem em mamões 'Golden' e avaliar seus efeitos na qualidade dos frutos armazenados a 22ºC e 85% UR durante 10 dias.
CERQUEIRA-PEREIRA, Elaine Costa, FORATO, Lucimara Aparecida, GODOY, Ana Elisa de, GUTIERREZ, Anita de Souza Dias, JACOMINO, Angelo Pedro, VIEIRA, Carlos Eduardo Morais   +5 more
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Qualidade de melões ‘Louis‘ armazenados em quatro temperaturas

Ciência Rural, 2015
Este trabalho teve como objetivo estabelecer a melhor temperatura para a conservação de melões ‘Louis‘. Os frutos foram armazenados sob condição de ambiente (22±2°C e 80±5% UR), sob refrigeração (3±1°C e 80±5% UR; 6±1°C e 80±5% UR; e 9±1°C e 80±5% UR) e ...
Cristiane Maria Ascari Morgado, Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Ana Carolina Muniz, Florence Charles, Ben-Hur Mattiuz   +4 more
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Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita Changes related to softening of soursop during postharvest maturation

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006
Este trabalho teve por objetivo avaliar mudanças físicas, químicas e bioquímicas relacionadas ao amaciamento de graviola (Annona muricata L.) Crioula durante a maturação.
Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras   +2 more
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Análise de genes expressos durante estádios finais da maturação de frutos de café. [PDF]

, 2011
A maturação uniforme dos frutos do cafeeiro relaciona-se diretamente com a qualidade da bebida. Diferentes floradas em um mesmo cafeeiro propiciam frutos em estádios desiguais de maturação podendo resultar em uma maior dificuldade na colheita, maior ...
BUDZINSKI, I. G. F., CARNEIRO, C. E. A., CAÇÃO, S. M. B., PEREIRA, L. F. P., VIEIRA, L. G. E.   +4 more
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Produção de amoreira-preta no Brasil. [PDF]

, 2017
Made available in DSpace on 2014-08-23T07:06:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LuisEduardov36n1a12amorapreta.pdf: 1237082 bytes, checksum: 930d44f17a77a645210def64fa1f85bf (MD5) Previous issue date: 2014-08 ...
ANTUNES, L. E. C., GONÇALVES, M. A., PEREIRA, I. dos S., PICOLOTTO, L., VIGNOLO, G. K.   +4 more
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Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita. [PDF]

, 2018
Este trabalho teve por objetivo avaliar mudanças físicas, químicas e bioquímicas relacionadas ao amaciamento de graviola (Annona muricata L.) Crioula durante a maturação.
ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., LIMA, M. A. C. de   +2 more
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