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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 La industria alimentaria trae como consecuencia una serie de desechos de toda índole, unos de los más representativos son los orgánicos que, en la gran mayoría de las veces, entran a aumentar el nivel de contaminación ambiental de la región.
Lina Maria Velez +4 more
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Composição centesimal e minerais de farinha extrudada de cascas e albedo de maracujá e arroz. [PDF]
, 2017 Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
ASCHERI, J. L. R. +3 more
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Caracterización de mezclas de oligogalacturónidos bioactivos
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2011 Los oligogalacturónidos son oligosacáridos pécticos compuestos por cadenas lineales de ácido D-galacturónico, unidos por enlaces glicosódicos del tipo α (1-4).
Yuliem Mederos-Torres +3 more
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Tópicos em análise de alimentos. [PDF]
, 2017 Noções básicas em boas práticas de laboratório; Amostragem, coleta, acondicionamento e preparo de amostras de alimentos; Procedimentos com a amostra no laboratório de alimentos; Considerações gerais sobre bromatologia; Valor nutritivo dos alimentos ...
BEZERRA, V. S.
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Obtención de pectina mediante extracción asistida por microondas
, 2021 Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio ...
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Presencia de Tyrophagus Putrescentiae (Schrank) (Sarcopt.-Agaridae) en laboratorios
Revista del Museo de La PlataCuerpo oval, de 0,40 mm aproximadamente. Cutícula lisa e incolora. Setas dorsales posteriores del propodosoma lisas, el par interno más largo que el externo y colocadas en posición posterior con respecto a éste.
Ricardo Mauri, Alcira Bischoff de Alzuet
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Estudio de pectinas comerciales argentinas
, 1958 Se ha considerado posible y útil la realización de un estudioresumido y global, de las propiedades físicas y químicas delas pectinas sólidas comerciales argentinas y la comparación críticade las mismas con respecto a las pectinas de otros países. Para ello, se han conseguido en el comercio once nuestrasde pectina en polvo; una de ellas, la número diez,
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ARMAZENAMENTO DE TOMATES REVESTIDOS COM PECTINA: AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA
Revista Caatinga, 2012 The objective of this research was to evaluate the color of tomatoes coated with different concentrations of pectin during storage at room temperature. Were used tomatoes with color greenish-pink divided into four lots: uncoated tomatoes (CT) and covered with biofilms with 2% (P2), 5% (P5) and 8% (P8) of solution of pectin.
Oliveira, Emanuel Neto Alves de +4 more
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Caracterización fisicoquímica de pectina de uva Red Globe
, 2019 Asociación Química ...
Laborde, Mariana Belén +3 more
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Efecto de la inclusión de Musa sp . en la conservación de Morus alba Linn .
Pastos y Forrajes, 2020 Objetivo Evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de Musa sp. en la calidad nutricional y fermentativa de ensilajes de Morus alba Linn.
Daniel Rojas-Cordero +3 more
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