Results 121 to 130 of about 9,812 (156)
Development of low-calorie gels from sunflower pectin extracted by the assistance of ultrasound.
Lebensm Wiss TechnolMuñoz-Almagro N +3 more
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Estabilitat digestiva de nanoemulsions amb vitamina E i pectina
, 2016 La vitamina E és una vitamina liposoluble difícil d’incorporar als aliments. La nanotecnologia podria facilitar aquesta incorporació, millorant la seva funcionalitat. L’objectiu d’aquest estudi va ser l’obtenció de nanoemulsions amb vitamina E i pectina a diferents concentracions (0-2%).
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Avaliação do rendimento de pectina extraída das cascas de frutos de camu-camu provenientes da Amazônia Setentrional. [PDF]
, 2014 CHAGAS, E. A. +3 more
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Microencapsulação de probióticos por gelificação iônica externa utilizando pectina
Ciência e Natura, 2015 Maria Fernanda Da Silveira Cáceres de Menezes +4 more
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Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis) [PDF]
, 2012 Duran Malagon, Veronica Vanessa +1 more
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Estudios de obtención de pectina aplicando procesos de membrana
, 2011 Universidad Nacional de Entre ...
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Procedimiento para generar bioplástico a base pectina y almidón
La presente invención se relaciona con una película de bioplástico biodegradable obtenida a partir de pectina proveniente de cáscara de cítricos y almidón nativo proveniente de almidón de yuca o cualquier otro almidón natural que sea soluble en agua, además de comprender glicerina como agente plastificante.
Arenas García, Laura Viviana +3 more
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Grau de metil esterificação de pectinas em raízes de videira por anticorpo JIM7 como indicador de tolerância à pérola-da-terra. [PDF]
, 2015 MARIATH, J. E. de A. +4 more
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