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Vitae, 2009 Los aceites esenciales y pectinas se obtienen de los subproductos de la extracción de los jugos de mandarina, naranja, toronja y pomelo. Para la extracción de los aceites esenciales se emplea la técnica de hidrodestilación asistida por radiación de ...
Jennifer P ROJAS Ll +2 more
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Papel de la fibra dietética en la prevención de las enfermedades cardiovasculares [PDF]
, 2015 Las enfermedades cardiovasculares constituyen una de las principales causas de muerte en España. Casi todos los factores de riesgo cardiovascular son modificables, ya que tienen relación con el estilo de vida, y más concretamente, con la alimentación. La
Zurdo Seijas, Claudia María
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FUNÇÃO DO CÁLCIO NA DEGRADAÇÃO DA PAREDE CELULAR VEGETAL
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O cálcio é um dos elementos mais importantes no sistema intracelular de plantas, pois permanece na forma iônica quando dentro da célula, atuando no metabolismo secundário de todas as células.
Euriann Lopes Yamamoto +4 more
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Efecto de la pre-digestión del sustrato sobre la fermentación in vitro en conejos [PDF]
, 2017 Los trabajos de fermentacion realizados en conejos empleando la tecnica de produccion de gas in vitro desarrollada por Menke et al. (1979) presentan grandes variaciones en lo que se refiere a los inoculos utilizados, el procesado de los sustratos, la ...
Abad Guamán, Rodrigo Medardo +5 more
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Revista Colombiana de Química, 2013 La guayaba (Psidium guajava L.), contiene hasta un 8.5% de fibra dietética total de la cual el 1.9% es fibra soluble, lo que hace a esta fruta tropical una buena fuente de pectina, considerada como una fibra soluble cuyo consumo disminuye la absorción intestinal de los lípidos y protege contra las enfermedades cardiovasculares.
Valenzuela, Luz A +2 more
openaire +3 more sources
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2017 La presente investigación tuvo como propósito evaluar el rendimiento y las características de la pectina extraída enzimáticamente a partir de la cáscara, pericarpio del fruto de cacao (Theobroma cacao L.); para ello, se realizó un diseño de tipo ...
Lina Mendoza-Vargas +2 more
doaj +3 more sources
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008 La explotación comercial del cacao (Theobroma cacao L.) genera un volumen de cáscaras que pudiera utilizarse para la producción de pectinas a nivel industrial.
Humberto Barazarte +2 more
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Análise de genes expressos durante estádios finais da maturação de frutos de café. [PDF]
, 2011 A maturação uniforme dos frutos do cafeeiro relaciona-se diretamente com a qualidade da bebida. Diferentes floradas em um mesmo cafeeiro propiciam frutos em estádios desiguais de maturação podendo resultar em uma maior dificuldade na colheita, maior ...
BUDZINSKI, I. G. F. +4 more
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Efecto de las fracciones soluble en insoluble de la fibra de la pulpa de manzana sobre la digestibilidadi ileal y fecal en conejos [PDF]
, 2015 El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de la fibra soluble e insoluble de pulpa de manzana sobre la digestibilidad ileal y fecal en conejos. Se formularon cuatro piensos con niveles similares de fibra insoluble (FND 32,4%) y proteína (18,
Abad Guamán, Rodrigo Medardo +3 more
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Immunohistochemical dynamics of cell wall matrix polymers during tomato autograft healing. [PDF]
Plant Mol Biol, 2023 Frey C +3 more
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