Results 31 to 40 of about 1,175,995 (87)
Partial Dissociation and Hydration Quantitatively Explain the Properties of Aqueous Electrolyte Solutions and hence Empirical Activity Concepts are Unnecessary [PDF]
, 2011 The author shows that Arrhenius's theory of partial electrolytic dissociation was immaturely displaced about eight decades ago by the empirical concept of ionic activities and the assumption of complete dissociation of electrolytes at all ...
Raji Heyrovska
core
Jurnal Pangan dan AgroindustriGluten-free pumpkin instant noodles is one of the developments of pumpkin-based processed products. The purpose of this study was to determine the shelf life of pumpkin instant noodles using the Arrhenius model ASLT method in different packaging.
Chapib Jamaludin +3 more
doaj +1 more source
Pendugaan Umur Simpan Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam.) Metode Aslt (Accelerated Shelf Life Testing) Melalui Pendekatan Arrhenius [PDF]
, 2016 Buah merah (Pandanus conoideus) merupakan tanaman jenis pandanpandanan yang berasal dari pedalaman Papua, dengan kandungan betakaroten dan alfatokoferol sebagai antioksidan. Teknologi pengolahan minyak buah merah biasanya dengan cara ekstraksi basah atau
Dinny, AnithaIndahPermata
core
EDUFORTECH, 2020 Selai apel hijau lembaran merupakan produk pengembangan selai apel yang dimodifikasi menjadi bentuk lembaran. Tujuan pembuatan selai apel hijau lembaran ini untuk mempermudah konsumen dalam mengkonsumsi selai. Produk selai apel hijau lembaran ini lebih praktis dan mudah dalam penyajiannya jika dibandingkan dengan selai apel pada umumnya.
openaire +3 more sources
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2018 Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kemasan aluminium foil dan botol kaca terhadap umur simpan abon ikan tongkol. Penelitian ini menggunakan metode Arrhenius dimana faktor pertamanya yaitu jenis kemasan (K) yang terdiri dari dua taraf yaitu aluminium foil dan botol kaca.
Wahyu Afdillah +2 more
openaire +2 more sources
Penentuan Umur Simpan Sirup Maltitol Menggunakan (Aslt) Dengan Pendekatan Arrhenius [PDF]
, 2019 Tujuan penelitian ini adalah memprediksi umur simpan sirup maltitol. Penentuan umur simpan sirup maltitol menggunakan metodeASLT dengan pendekatan Arrhenius dilakukan menggunakan tiga suhu penyimpanan yang berbeda yaitu 30 0C, 40 0C, dan 50 0C. Selama
Yuningsih, Nuning
core
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 2018 The atms of this study were (1) to knowing the change of quality characteristics from destilated fermentation vinegar from pulp liquid waste of cocoa beans during storage dan (2) to determine shelf life of destilated fermentation vinegar from pulp liquid waste of cocoa beans using Accelerated shelf-life testing (ASLT) method with Arrhenius approach ...
Lutfi Suhendra +2 more
openaire +2 more sources
, 2021 Trabalho de conclusão de curso. Resumo: Avançando na energia de ativação de Arrhenius no sistema de Traços de Fissão além do espaço de pseudo-Arrhenius. Análise da transitividade dos desvios de Arrhenius, mecanismos concorrentes na cinética de annealing
Sandro Guedes de Oliveira +1 more
core +1 more source
Pendugaan Umur Simpan “Beras Cerdas” Berbasis Mocaf, Tepung Jagung Menggunakan Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Pendekatan Arrhenius [PDF]
, 2015 “Beras cerdas” merupakan beras tiruan yang dibuat dari bahan-bahan non beras dan non terigu dengan menggunakan ekstruder ulir ganda. Bahan baku “beras cerdas” meliputi mocaf, tepung jagung, susu skim, air, alginat, STPP, dan minyak sawit. Penelitian ini
Akhiriani, R. A. (Resti) +3 more
core
Penentuan Umur Simpan Sari Rosela (Hibiscus sadbariffa) Menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Testing) dengan Pendekatan Arrhenius [PDF]
, 2012 Rosela merupakan tanaman yang saat ini umum dikonsumsi untuk kesehatan di Indonesia dari menurunkan gula darah, asam urat, dan kolesterol dalam tubuh.
Herlambang, AgylBagus
core