Results 91 to 100 of about 773 (111)

PENGARUH LAJU UDARA TERHADAP KARAKTERISTIK PENGERINGAN GAMBIR DENGAN TEMPERATUR PENGERINGAN BERTINGKAT

2019
Abstrak Gambir adalah sejenis getah yang dikeringkan yang berasal dari ekstrak remasan daun dan ranting tumbuhan yang bernama gambir (Uncaria gambir Roxb.) yang diendapkan, kemudian dicetak dan dikeringkan. Di Indonesia gambir pada umumnya digunakan untuk menyirih. Kegunaan yang lebih penting adalah sebagai bahan penyamak kulit dan pewarna. Pengeringan
openaire  

Analisis Karakteristik Pengeringan dan Sifat Fisik Kimia Teh Herbal Kulit Buah Naga Merah dengan Variasi Irisan Ketebalan dan Suhu Pengeringan

Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 2023
Ni Luh Yulianti, Ida Bagus Putu Gunadnya
exaly  

Karakteristik Pengeringan dan Sifat Fisik Bubuk Jahe Merah Kering (Zingiber Officinale Var.rubrum) Dengan Variasi Ketebalan Irisan dan Suhu Pengeringan

Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 2021
Ni Luh Yulianti, Yohanes Setiyo
exaly  

Review : Metode Pengeringan Lipid dari Mikroalgae Berpotensi sebagai Biodiesel

Science Technology and Management Journal, 2023
Meilya Suzan Triyastuti
exaly  

PENGARUH TEMPERATUR DAN TINGGI TUMPUKAN TERHADAP KARAKTERISTIK PENGERINGAN JAGUNG PADA PENGERINGAN KONVEKTIF FIXED BED

2022
Jagung merupakan salah satu tanamam yang memiliki banyak kegunaan seperli untuk pembuatan tepung, minyak, dan bahan pakan ternak. Untuk itu perlu dilakukan penanganan pasca panen, salah satnnya melalui proses pengeringan untuk mendapatkan jagung yang berkualitas.
openaire  

Kajian nilai gizi dendeng daging kelinci dengan metode pembuatan dan pengeringan yang berbeda

Applied Animal Science Proceeding Series, 2021
exaly  

PENGARUH METODE PENGERINGAN SIMPLISIA TERHADAP KAPASITAS ANTIOKSIDAN WEDANG UWUH

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2020
Ni Luh Ari Yusasrini, Komang Ayu Nocianitri   +1 more
exaly  

Pengaruh Pengeringan Dingin Terhadap Karakteristik Pengeringan dan Mutu Biji Kopi Arabika

Indonesia merupakan negara penghasil biji kopi terbesar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia dengan produksi sekitar 9% dari produksi kopi di dunia. Tujuan utama pengeringan biji kopi adalah proses penghilangan kadar air pada biji kopi sedemikian rupa sehingga biji kopi terhindar dari kemungkinan penurunan mutu pada pengolahan akhir ...
openaire  

Pemodelan pada Pengeringan Pneumatik Mekanis Tepung Kasava: Hubungan Koefisien Pindah Panas dengan Variabel Pengeringan

2016
In the cassava flour pneumatic drying process, mostly heat transfer occurred in convective mode. One of variables which could be used to evaluate the effectiveness of drying processperformance is heat transfer coefficient (h) during drying. The objectives of the research was to formulate a mathematical relationship between h and various pneumatic ...
Witdarko, Yus, Bintoro, Nursigit, Suratmo, Bandul, Rahardjo, Budi   +3 more
openaire   +1 more source

KARAKTERISTIK PENGERINGAN BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PENGERINGAN MICROWAVE

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman digunakan sebagai bahan dasar untuk produk pangan, kosmetik maupun kesehatan. Tanaman kakao memiliki banyak jenis, akan tetapi yang sering ditanam untuk produksi cokelat hanya tiga jenis yaitu Criollo, Forastero dan Trinitario.
openaire