Pengaruh Waktu Pengeringan Dan Tempering Terhadap Mutu Beras Pada Pengeringan Gabah Lapisan Tipis
The aim of this research was to determine the effect of various drying and tempering durations on rice quality using thin layer drying. The drying procedure consist four satge; first rough rice was dried in a drying chamber for various durations to remove 5 to 8 % moisture content (M.C).
Totok Prasetyo +4 more
openaire +1 more source
PENGARUH BEBERAPA METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BUAH KESEMEK KERING ( DIOSPYROS KAKI L.) [PDF]
PENGARUH BEBERAPA METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BUAH KESEMEK ( Diospyros kaki L.)Muammar Shidqi1, Ismail Sulaiman, Anshar patria1) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda AcehABSTRAKBuah kesemek ...
muammar shidqi
core
PENGERINGAN JAMUR DENGAN DEHUMIDIFIER
Pengeringan dengan tujuan pengawetan pada industri pangan dilakukan dengan cara konvensional seperti menjemur dan sistem oven. Metode pengawetan lainnya dapat dilakukan dengan dehumidifier. Proses dehumidifikasi dapat menggunakan sistem refrigerasi.
N. Suarnadwipa, Hendra W
openaire +1 more source
Aplikasi Kontrol PID Untuk Kontrol Suhu Dan Humidity Pada Sistem Pengeringan Seledri [PDF]
— Pengeringan pada prinsipnya merupakan proses penguapan air dari bahan basah, yang bertujuan untuk mendapatkan produk dengan kadar air tertentu.
Arief, U. M. (Ulfah)
core
Pengaruh Metode Pengeringan Oven dan Microwave Terhadap Kualitas Fisik Pakan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah microwave dapat digunakan untuk menentukan kandungan bahan kering pakan tanpa mengerahuhi kualitas fisik pakan tersebut.
Indah Puspita Sari +2 more
doaj +1 more source
PENGARUH VARIETAS BUAH PISANG DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG PISANG SERTA APLIKASI TEPUNG PISANG CAMPURAN PADA KUE PUKIS [PDF]
Buah pisang termasuk jenis buah yang sudah banyak dikenal oleh setiap orang khususnya orang Indonesia, dan varietasnya beragam. Pengeringan merupakan cara pengawetan \ud bahan makanan yang sangat sederhana, pengeringan dilakukan untuk mempermudah proses ...
Eko Hertanto, Priya
core
Rancang Bangun Sistem Buka Tutup Otomatis Kotak Penjemur Kulit Sapi Berbasis Mikrokontroler Esp32
Proses pengeringan kulit sapi merupakan langkah penting dalam pembuatan produk kerupuk kulit, terutama di Sumatera Barat. Pengeringan tradisional menggunakan sinar matahari memakan waktu lama, bergantung pada cuaca, dan membutuhkan pengawasan intensif ...
Khairunnisa, Dodon Yendri
doaj +1 more source
PERANCANGAN PURWARUPA MESIN PENGERING BUAH DENGAN ELEMEN PEMANAS INFRARED BERBASIS ARDUINO UNO DENGAN SENSOR LM35 [PDF]
Buah-buahan merupakan suatu sumber makanan yang sangat kaya akan sumber nutrisi baik itu vitamin, mineral, dan serat. Namun kebanyakan jenis buah-buahan ini tidak memiliki waktu penyimpanan yang lama karena terjadinya pembusukan, oleh karenanya perlu ...
Mario Suardy
core
KAJIAN PEMBUATAN TEH HERBAL DAUN SIRIH (Piper betle L) DENGAN METODE PENGOLAHAN DAN SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA [PDF]
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui metode pengolahan dan suhu pengeringan yang tepat terhadap karakteristik seduhan teh herbal daun sirih.
Hasnelly, DS +2 more
core
Cellular Biochemical Changes in Selaginella tamariscina (Beauv.) Spring and Sellaginella plana (Desv. ex Poir.) Heiron. as Induced by Desiccation. [PDF]
Agduma AR, Sese MD.
europepmc +1 more source

