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Efecto de la temperatura previa a la extracción en el rendimiento y perfil de ácidos grasos del aceite de Morete (Mauritia flexuosa L. f.)

open access: yesLa Granja, 2022
El morete (Mauritia fleuxosa L. f.) es una palmera de la Amazonía que produce un fruto de agradable sabor, buen valor nutricional y alto contenido de aceite.
Maritza Rivera   +4 more
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PRODUCCIÓN Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LA LECHE DE CABRAS ALIMENTADAS CON ENSILADO DE CANOLA (Brassica napus) EN SUSTITUCIÓN DE ENSILADO DE MAÍZ (Zea mays) EN RACIONES TOTALMENTE MEZCLADAS

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2022
Background. Canola silage (EC) is a viable alternative to replace corn silage (EM) in ruminants feed, due to its nutritional value and source of polyunsaturated fatty acids to improve the quality milk fat. Objective.
Luis Alberto Mejia Uribe   +3 more
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MICRONUTRICIÓN NEUROMETABÓLICA CON ÁCIDOS GRASOS ALTAMENTE INSATURADOS Y EL PERFIL CONDUCTUAL EN TDAH: UNA APROXIMACIÓN A LA EVIDENCIA

open access: yesEnfermería Investiga, 2021
A propósito del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, que se celebra el 2 de Abril de cada año, desde su aprobación el 18 de diciembre del año 2007, por la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 62/139 (1), se desarrolla este ...
Neomar Sempún-Hernández   +1 more
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Evaluación del perfil de ácidos grasos de Isochrysis galbana mediante el uso de métodos ácidos y alcalinos de transesterificación

open access: yesInformador Técnico, 2019
Isochrysis galbana es una microalga marina destacada por contener una gran diversidad de biomoléculas de interés antioxidante. Su alto contenido en lípidos permite su uso en acuicultura o como fuente de biocombustible, por su perfil de ácidos grasos rico
Elena Medina-Pérez   +3 more
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Análisis del perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos (Oenocarpus Bataua)

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2020
Antecedentes: la palma de mil pesos (Oenocarpus bataua) es una especie promisoria, tanto por sus frutos ricos en aceite de excelente condición como por su especial adaptación a suelos pobres.
José Antonio Chaves Yela   +4 more
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Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín - Colombia

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2014
Antecedentes: el perfil de ácidos grasos en los aceites de cocina tiene repercusiones en la salud humana. Objetivo: determinar el perfil de ácidos grasos de algunos aceites de empleo casero, previo uso.
Claudia María Ramírez Botero1;   +3 more
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Extracción con CO2 Supercrítico de Aceite de Semillas de Guanábana (Annona muricata): Cinética, Perfil de Ácidos Grasos y Esteroles [PDF]

open access: yes, 2016
Se estudió la extracción de aceite de semillas de guanábana utilizando dióxido de carbono supercrítico a presiones entre 20 y 35 MPa y temperaturas entre 313 y 333 K, con un flujo de dióxido de carbono constante de 30 g.min-1 y un tiempo de extracción ...
Dorado, Daniela J   +2 more
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Descripción de los ácidos grasos del huevo de gallinas Araucanas y Marans

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2021
El perfil de ácidos grasos del del huevo es un aspecto importante en la salud del consumidor. El objetivo de este trabajo fue describir los ácidos grasos presentes en el huevo azul de gallinas Araucanas y café de gallinas Marans.
Filogonio Jesús Hernández-Guzmán   +5 more
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Adding plant oils to dairy goat diets: Effect on fatty acid content of milk fat [PDF]

open access: yes, 2014
[ES]: El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea.
Fuente, Miguel Ángel de la   +6 more
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Efecto de miel de abeja (Apis mellifera) en la conservación de la pasta de macadamia (Macadamia integrifolia)

open access: yesManglar, 2022
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la miel de abeja (Apis mellifera) en la conservación de la pasta de macadamia (Macadamia integrifolia).
Lissette Elizabeth Mera Rosado   +3 more
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