Results 41 to 50 of about 37,736 (188)
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Este trabajo presenta una revisión del efecto de la adición de aceites y semillas ricos en ácidos grasos insaturados, a la dieta de las hembras rumiantes, sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea. Cuando se incluyen aceites y semillas en la
Andrés L Martínez Marín +5 more
doaj
Efecto estacional sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular del toro de lidia [PDF]
, 2012 In Spain, beef from Fighting Bulls is traditionally consumed during spring and summer festivals but there are few studies on fatty acid profile from of these bulls.
Horcada Ibáñez, Alberto Luis +3 more
core
Evaluación físico-química y sensorial de una mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen variedad Frantoio [PDF]
, 2020 En el mercado argentino se comercializan mayonesas elaboradas con aceite de oliva que no especifican la variedad del mismo. Mendoza es una de las principales provincias que produce una gran cantidad de aceite de oliva virgen, por lo cual se podría ...
Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
core
Revista Científica, 2010 Se determinó el efecto de los métodos de cocción: hervido (AH), frito (AF) y microondas (AM), sobre la composición proximal y el perfil de ácidos grasos del atún. Esta composición y perfiles fueron contrastados con los del atún crudo (AC).
Pedro Izquierdo +5 more
doaj
Efecto de la suplementación con lino sobre parámetros productivos y de calidad de carne, en animales en pastoreo [PDF]
, 2013 En la actualidad Argentina necesita incrementar su producción de carne vacuna de forma tal que le permita lograr adecuados saldos exportables que se traduzcan en un mayor ingreso de divisas al sector.
Dezcalzo, A. +4 more
core
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2013 Este trabajo presenta una revisión del efecto de la adición de aceites y semillas ricos en ácidos grasos insaturados, a la dieta de las hembras rumiantes, sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea. Cuando se incluyen aceites y semillas en la
Andrés L. Martínez Marín +5 more
doaj
Efecto de la inclusión de distintas fuentes de grasa en dietas para pollos broiler sobre el perfil lipídico de la carne, la grasa abdominal y la piel [PDF]
, 1997 Se realizó una prueba experimental con 600 pollos broiler de la estirpe comercial Arbor-Acres, alimentándoles con dietas suplementadas con un 8% de sebo (S) , aceite de palma (AP) y oleina de soja-girasol (OSG).
Barroeta, Ana Cristina +3 more
core +1 more source
Ab Intus, 2020 El presente trabajo tuvo como objetivo principal caracterizar el perfil nutricional de boga (Leporinus obtusidens), dorado (Salminus brasiliensis) y surubí (Pseudoplatystoma coruscans) y comparar si se existen diferencias según la zona de captura, en ...
María Bernardita Gatti +5 more
doaj
Transesterificación de triglicéridos en una columna de contacto líquido-líquido [PDF]
, 2016 Objetivo General. Establecer el porcentaje de ésteres metílicos obtenidos mediante la transesterificación de un aceite vegetal en presencia de un catalizador heterogéneo y en una Columna de contacto líquido-líquido-sólido (DLCR), adaptada como reactor ...
CAMACHO HERNANDEZ, JESUS NAIN +1 more
core
Efecto del suplemento de aceites vegetales sobre el perfil lipídico en ratas wistar.
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2005 Introducción. Se informan efectos sobre el perfil lipídico por acción de los tocoferoles, tocotrienoles y ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Objetivo.
Elpidia Poveda +6 more
doaj +1 more source