Multiplicación de Selenicereus megalanthus (pitahaya amarilla) e Hylocereus polyr-hizus (pitahaya roja) vía organogénesis somática [PDF]
Acta Agronómica, 2014 Pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) y roja (Hylocereus polyrhizus) se multiplicaron vía organogénesis somática, a partir de hojas cotiledonares y fragmentos de cladodio provenientes de plántulas con 20 días de desarrollo, en medio Murashige & Skoog (MS) suplementado con auxinas (ANA) y citocininas (Kinetina y BAP).
Suárez Román, Rocío Stella +3 more
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Freeze-dried pulp and peel from pitahaya (Selenicereus undatus): physicochemical properties and potential source of fructooligosaccharides [PDF]
Revista Colombiana de Investigaciones AgroindustrialesThe pitahaya Selenicereus undatus is a fruit widely consumed in the Yucatan Peninsula in Mexico, and its cultivation is promising due to its adaptability to adverse climatic conditions, its nutritional quality, and its bioactive compounds. The objective
Diana Leticia Villafán-González +2 more
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MOISTURE ADSORPTION ISOTHERMS IN YELLOW PITAHAYA (Selenicereusmegalanthus) [PDF]
Dyna, 2011 Se determinaron las isotermas de adsorción de humedad en pitahaya amarrilla a 15, 25, y 35ºC mediante el método gravímetro en el intervalo de actividad de agua (aw) entre 0.111 y 0.901. Los valores experimentales de adsorción se ajustaron mediante los modelos de GAB, BET, Henderson, Smith, Caurie, y Peleg.
AYALA APONTE, ALFREDO +2 more
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Pitahaya (Hylocereus spp.); generalidades
, 2021 Presentación de generalidades sobre la pitahaya, se expone sobre la variabilidad, floración y comercializaciónUniversidad de Costa Rica/[]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación ...
Monge-Pérez, José Eladio +1 more
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Physical, chemical and sensory changes of refrigerated yellow pitahaya treated preharvest with 1-MCP [PDF]
Dyna, 2013 El efecto de la aplicación de soluciones acuosas de 0, 200 y 400 mg L de 1-metilciclopropeno (1-MCP) en pitahaya amarilla en precosecha (Selenicereus megalanthus Haw) fue evaluado.
Liliana Serna Cock +2 more
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LA PITAHAYA PRODUCTO DE EXPORTACION
Negonotas Docentes, 2014 El trabajo está basado en hallar cuál sería el impacto de la pitahaya y la trascendencia que puede tener el producto dentro de los países europeos, de tal manera de ver cuáles pueden ser las opciones que pueden dar forma a beneficiar a las personas ejecutoras de dichas exportaciones para poder competir de manera óptima.
Tobón Ángel, Anderson Mauricio
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BIOLOGÍA Y MANEJO POSTCOSECHA DE PITAHAYA ROJA Y AMARILLA (Hylocereus spp., y Selenicereus spp) [PDF]
La Calera, 2005 Las palabras pitahaya y pitaya se derivan del Taino, una lengua de los pueblos indigenas de los países caribeños y ambas significan fruta escamosa. Los frutos de pitahaya crecen sobre un cactus tropical de forma columnar que pertenece a los géneros ...
Jorge Ulises Díaz B.
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Ultrasound-alkaline combined extraction improves the release of bound polyphenols from pitahaya (Hylocereus undatus 'Foo-Lon') peel: Composition, antioxidant activities and enzyme inhibitory activity [PDF]
Ultrasonics Sonochemistry, 2022 Yujia Liu
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El Higo, 2023 “La pitahaya tiene gran potencial industrial debido a su alto contenido de betalaínas, pigmentos que poseen propiedades antioxidantes y son considerados como una alternativa al uso de colorantes artificiales en alimentos” (Montesinos, y otros, 2015, pág.
Juana Paula Muñoz Gonzales +1 more
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Brazilian Journal of Biology, 2022 With increased interest in cultivation, the study of white-fleshed pitahaya (Selenicereus undatus (Haw.) D.R. Hunt, Cactaceae family) seedling production is of fundamental importance in the search for novel techniques to increase cultivation and ...
T. P. Santos +8 more
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