Listado taxonómico de organismos que afectan la pitaya amarilla, Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Moran (Cactaceae) en Colombia [PDF]
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2012 Se provee una lista de organismos asociados al cultivo de la pitaya amarilla Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Moran en Colombia. Las principales plagas de pitaya amarilla en Colombia son la mosca del botón floral Dasiops saltans Townsend ...
Jorge Alberto Medina, Takumasa Kondo
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Vigilancia comercial de la cadena productiva de la Pitaya Amarilla [PDF]
Cuadernos de Administración, 2011 El objetivo de este artículo es mostrar la interacción de los distintos eslabones y sus respectivos segmentos que conforman el encadenamiento productivo de la pitaya amarilla; el uso de la vigilancia comercial permitió estudiar los aspectos referentes a ...
Henry A. Mosquera +3 more
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Evaluación del uso de atmósferas modificadas pasivas y temperaturas bajas en la conservación de pitaya amarilla (Selinicereus megalanthus Shuman) [PDF]
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2008 La ausencia de alternativas tecnológicas económicamente competitivas para la conservación de los productos frutícolas ha reducido el desarrollo de esta agrocadena en el país.
María Cristina García, Pilar Robayo
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Evaluación de tres proteínas hidrolizadas para la captura de adultos de la mosca del botón floral de la pitaya amarilla, Dasiops saltans Townsend (Diptera: Lonchaeidae) [PDF]
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2013 Se evaluaron tres cebos atrayentes para la captura de la mosca del botón floral de la pitaya, Dasiops saltans Townsend (Diptera: Lonchaeidae) en cultivos de pitaya amarilla, Selenicereus megalanthus (Cactaceae). Los tres cebos evaluados fueron, proteína
Karol Imbachi +3 more
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El choque térmico mejora la aptitud al almacenamiento refrigerado de pitaya amarilla [PDF]
Agronomía Colombiana, 2009 <p align="justify"> La pitaya amarilla es una fruta exótica producida en Colombia, muy apreciada gracias a su aroma y a sus semillas digestivas.
Dueñas G. Yenny Maritza +2 more
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EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE PECTIN METIL ESTEARASA EN PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya), ENZIMA RELACIONADA CON EL ABLANDAMIENTO [PDF]
Acta Biológica Colombiana, 2009 RESUMEN En diversas técnicas aplicadas para la conservación en fresco de la pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) se ha encontrado que el ablandamiento excesivo de su corteza contribuye al deterioro de su calidad. Puesto que pectinmetilestearasa (PME)
INGRID CARABALÍ-MIRANDA +2 more
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BÚSQUEDA DE LAS MEJORES CONDICIONES PARA LA EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE CELULASA Y XILANASA EXTRAÍDAS DE LA CORTEZA DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya) [PDF]
Acta Biológica Colombiana, 2008 Para pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) se ha encontrado que el ablandamiento excesivo de la cáscara contribuye al deterioro del fruto, al aplicar diferentes técnicas de conservación en fresco.
YENNY MARITZA DUEÑAS GÓMEZ +2 more
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Compuestos nutricionales y bioactivos de tres frutas provenientes de la sierra y la selva de Perú como fuente potencial de nutrientes para la alimentación humana [PDF]
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021 El objetivo del estudio fue determinar las características fisicoquímicas, los compuestos bioactivos y la capacidad antioxidante de tres frutas provenientes de la sierra y la selva de Perú: aguaymanto (Physalis peruviana L.), pitaya amarilla ...
Antonio Obregón La Rosa +1 more
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Sistema productivo del cultivo de Pitaya amarilla (Selenicereus Megalanthus) en Boyacá- Colombia
ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo, 2015 La pitaya es una fruta promisoria para Colombia y el departamento de Boyacá, considerándose dentro de las de mayor interés para el mercado exportador.
Álvaro Alvarado Gaona +2 more
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Acta Biológica Colombiana, 2012 Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración.
Yenny Maritza Dueñas +2 more
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