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Edible native plants of the Gulf of Mexico Province. [PDF]

open access: yesBiodivers Data J, 2022
Piedra-Malagón EM   +3 more
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Efecto hepatoprotector del extracto hidroalcoholico del fruto selenicereus megalanthus “pitaya” en ratas con inducción a hepatotoxicidad agudo [PDF]

open access: yes, 2018
El objetivo fue determinar si el extracto hidroalcohólico del fruto de Selenicereus megalanthus “Pitaya” tiene efecto hepatoprotector en ratas con inducción a hepatotoxicidad agudo. El estudio fue de tipo experimental, prospectivo, transversal.
Herrera Ventocilla, Sandra Natalya
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Plan de Exportación de Pitaya para la empresa Unión Agrícola Exotics Fruits dirigido al mercado colombiano (Planex). [PDF]

open access: yes, 2023
El presente trabajo desarrolla un proyecto de exportación para la empresa Unión Agrícola Exotics Fruits ubicada en Dolores Hidalgo Huitziltepec, Puebla, México, el cual tiene como objetivo principal identificar oportunidades de mercado para la pitaya ...
Torres Cely, María Isabella
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Caracterización y estudios de bioaccesibilidad de un nuevo alimento desarrollado a partir de pitaya amarilla

open access: yes, 2022
[ES] La pitaya amarilla (Selenecereus megalanthus) es una fruta exótica de corteza amarilla y pulpa blanca con bajo contenido calórico. Se le atribuyen propiedades a nivel inmunológico, antienvejecimiento, estomacal e intestinal, reducción de la presión arterial y de formación de colágeno gracias a la presencia de vitaminas, minerales y a una alta ...
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Caracterización nutricional y de tratamientos post-cosecha del tipo de pitahaya (Hylocereus undatus). [PDF]

open access: yes, 2021
En el presente trabajo se determinó las características nutricionales y los tratamientos post- cosecha que se pueden utilizar a la pitahaya roja (Hylocereus undatus), para lo cual se recopilo fuentes bibliográficas primarias y secundarias con la ...
Morocho Pulgar, Fernando Sebastián
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Estudio de factibilidad para la exportación de pitaya amarilla hacia los países bajos

open access: yes, 2014
Feasibility study arises from the productive Cauca Valle bet. Yellow Pitaya is a product that is widely accepted in the international market, thus evidencing research project feasibility and design. Today, good nutrition plays an important role in the daily routine, allowing healthy habits.
Marín Cabrera, Yerlin   +2 more
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BIOLOGÍA Y MANEJO POSTCOSECHA DE PITAHAYA ROJA Y AMARILLA (Hylocereus spp., y Selenicereus spp)

open access: yesLa Calera, 2005
Las palabras pitahaya y pitaya se derivan del Taino, una lengua de los pueblos indigenas de los países caribeños y ambas significan fruta esca­mosa. Los frutos de pitahaya crecen sobre un cactus tropical de forma columnar que pertenece a los géneros ...
Jorge Ulises Díaz B.
doaj  

Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in 51 Minor Tropical Fruits of Ecuador. [PDF]

open access: yesFoods, 2023
Coyago-Cruz E   +7 more
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Descripción de las variables químicas durante la postcosecha de frutos de pitaya roja y amarilla de la localidad de Venta Salada, Municipio de Coxcatlán, Puebla [PDF]

open access: yes, 2020
Stenocereus pruinosus es una cactácea que se utiliza para producción de frutos en huertos familiares o pequeños productores de las zonas áridas de México, pero el deterioro tras su recolección produce pérdidas, debido al desconocimiento de su fisiología,
Arriaga-Frías, Alberto   +5 more
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