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Sumersión en ultrasonido de la pulpa de pitahaya liofilizada para preservar sus propiedades antioxidantes [PDF]

open access: yes
Pitahaya pulp contains a high proportion of antioxidant components. The traditional methods and thermal treatments used in fruit processing alter the phytochemical and nutraceutical constituents and restrict the use of its benefits, therefore, we ...
Escribano-Siesquén, William
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Características organolépticas de frutas de pitahaya amarilla (Cereus triangularis Haw.) bajo dos condiciones de almacenamiento [PDF]

open access: yes, 2017
Studies on the behavior of yellow pitahaya during postharvest are scarce in Ecuador. Thus, an organoleptic study wascarried out on pitahaya fruits subjected to two storage conditions in order to evaluate the color, firmness and appearanceof the fruit ...
Cruz-Tobar, Saúl Eduardo   +4 more
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Cactus: a medicinal food. [PDF]

open access: yesJ Food Sci Technol, 2012
Shetty AA, Rana MK, Preetham SP.
europepmc   +1 more source

Documentar las relaciones hídricas y requerimientos nutricionales de la Pitaya amarilla, Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Moran, durante distintas etapas fenológicas del cultivo en tres localidades del Valle del Cauca

open access: yes, 2016
Existen pocos estudios sobre el comportamiento fenológico de la pitaya amarilla y sus respuestas a diferentes condiciones edáficas y climáticas. Dentro de lo que se conoce la duración de los distintos estados fenológicos están influenciados por la altitud, siendo más cortos a 1.000 msnm y más largos a 1.600 msnm.
openaire   +1 more source

Verba volant, scripta manent [PDF]

open access: yes, 2006
Arroyo-Furphy, Susana
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Urticaria after ingestion of alcoholic beverages. [PDF]

open access: yes, 2014
Carrapatoso, I   +3 more
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